หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ปลากะพงย่างซอสมะเขือเทศ 


ชื่อเมนูอาหาร: ปลากะพงย่างซอสมะเขือเทศ 

วันที่: 07/02/2017 16:57:54 เข้าชม: 1067 เชฟ: Chef Pong เวลาทำ: 30 นาที

ปลากะพงย่างซอสมะเขือเทศ ปลากะพงย่าง ซอสมะเขือเทศ ปลากะพง เมนูปลากะพง ปลา อาหารฝรั่ง สูตรปลากะพงย่างซอสมะเขือเทศ วิธีทำปลากะพงย่างซอสมะเขือเทศ 

ปลากะพงย่างซอสมะเขือเทศ เมนูปลาที่คละเคล้ามาด้วยรสชาติที่ชวนน้ำลายสอกับปลากะพงย่างเสิร์ฟคู่กันกับแผ่นนาโชส์บนซอสซัลซ่ารสเผ็ดอมเปรี้ยว  ช่วยให้คุณเจริญอาหารได้อย่างดีเลยครับ


ปลากะพงย่างซอสมะเขือเทศ 





สูตรปลากะพงย่างซอสมะเขือเทศ 



ปลากะพงย่างซอสมะเขือเทศ เมนูปลาที่คละเคล้ามาด้วยรสชาติที่ชวนน้ำลายสอกับปลากะพงย่างเสิร์ฟคู่กันกับแผ่นนาโชส์บนซอสซัลซ่ารสเผ็ดอมเปรี้ยว  ช่วยให้คุณเจริญอาหารได้อย่างดีเลยครับ

วัตถุดิบปลากะพงย่างซอสมะเขือเทศ 

 สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 30 นาที

1. ปลากะพง 130 กรัม
2. ซอสซัลซ่าสำเร็จ 50 กรัม
3. แผ่นนาโชส์ ตามชอบ
4. กระเทียม 3-4 กลีบ
5. เนยจืด 1 ช้อนชา
6. พริกแห้ง ตามชอบ
7. มะนาว ตามชอบ
8. ผักชี ตามชอบ
9. เกลือ เล็กน้อย
10. พริกไทยดำ เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

 กระทะ

วิธีทำปลากะพงย่างซอสมะเขือเทศ 

 1. ตั้งกระทะให้ร้อนจัด ปรุงปลาด้วยเกลือ พริกไทย จากนั้นย่างให้ได้สีน้ำตาลทองสวย แล้วเอาขึ้นพักไว้
2. บนกระทะใบเดิม ลงซอสซัลซ่า พริกแห้ง มาเคียวด้วยกันให้เป็นซอส ชิมรสตามชอบ แล้วจบด้วยผักชีและเนยจืด
3. จัดเสิร์ฟโดยลงปลาบนซอส ที่แซมด้วยแผ่นน่าโชส์ มะนาวฝาน กระเทียมทอด และผักชีเพียงเท่านี้ก็พร้อมอร่อยแล้วครับ