ชื่อเมนูอาหาร: ยำหมูยอ

วันที่: 16/02/2017 12:06:46 เข้าชม: 1689 เชฟ: Chef Ink เวลาทำ: 10 นาที

ยำหมูยอ ยำ หมูยอ เมนูยำ เมนูหมูยอ อาหารไทย อาหารทานเล่น อาหารรสจัด เมนูยอดนิยม สูตรยำหมูยอ วิธีทำยำหมูยอ 

ยำหมูยอ เป็นเมนูที่หลายๆ คนคงคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว แต่สำหรับบางคนที่เคยทานแต่ไม่เคยทำจะบอกว่าขั้นตอนการทำมันง่ายนิดเดียว สามารถลองกลับไปทำกันดูได้ที่บ้าน แล้วคุณจะติดใจในความอร่อย


ยำหมูยอ





สูตรยำหมูยอ



ยำหมูยอ เป็นเมนูที่หลายๆ คนคงคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว แต่สำหรับบางคนที่เคยทานแต่ไม่เคยทำจะบอกว่าขั้นตอนการทำมันง่ายนิดเดียว สามารถลองกลับไปทำกันดูได้ที่บ้าน แล้วคุณจะติดใจในความอร่อย

วัตถุดิบยำหมูยอ

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1. หมูยอ 180 กรัม
2. หอมใหญ่ซอย 30 กรัม
3. ต้นหอม 2 ต้น
4. ขึ้นฉ่าย 1 ต้น
5. มะเขือเทศ 1/2 ลูก
6. พริกขี้หนูโขลก 6–8 เม็ด
7. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม

วิธีทำยำหมูยอ

1. หั่นหมูยอเป็นชิ้นพอดีคำ ลวกในน้ำร้อนพักไว้
2. ทำน้ำยำโดยผสมน้ำปลา น้ำตาลทราย น้ำมะนาว พริกขี้หนูเข้าด้วยกันชิมรส จากนั้นใส่หมูยอลงคลุกให้เข้ากัน
3. ใส่ต้มหอม ขึ้นฉ่าย มะเขือเทศและหอมหัวใหญ่เคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง จัดใส่จานเสิร์ฟ