หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ยำเต้าหู้ทอด Spicy Fried Tofu Salad


ชื่อเมนูอาหาร: ยำเต้าหู้ทอด Spicy Fried Tofu Salad

วันที่: 17/02/2017 15:49:40 เข้าชม: 816 เชฟ: Chef Ink เวลาทำ: 15 นาที

ยำเต้าหู้ทอด Spicy Fried Tofu Salad ยำเต้าหู้ ยำ เต้าหู้ เมนูยำ เมนูเต้าหู้ เต้าหู้ทอด ของทอด เมนูง่ายๆ สูตรยำเต้าหู้ทอด วิธีทำยำเต้าหู้ทอด 

ยำเต้าหู้ทอด Spicy Fried Tofu Salad เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่นอกจากจะได้รสชาติที่จัดจ้านแล้ว ยังได้คุณประโยชน์ที่ครบถ้วน สามารถทานเล่นทานเป็นกับแกล้ม หรือทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็ได้ วิธีทำก็ง่ายมากถ้าได้ลิ้มลองรับรองว่าติดใจแน่นอนค่ะ


ยำเต้าหู้ทอด Spicy Fried Tofu Salad





สูตรยำเต้าหู้ทอด Spicy Fried Tofu Salad



ยำเต้าหู้ทอด Spicy Fried Tofu Salad เป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่นอกจากจะได้รสชาติที่จัดจ้านแล้ว ยังได้คุณประโยชน์ที่ครบถ้วน สามารถทานเล่นทานเป็นกับแกล้ม หรือทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็ได้ วิธีทำก็ง่ายมากถ้าได้ลิ้มลองรับรองว่าติดใจแน่นอนค่ะ

วัตถุดิบยำเต้าหู้ทอด Spicy Fried Tofu Salad

 สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15 นาที

1. เต้าหู้ขาวแผ่น 1 ? แผ่น
2. กุ้งสด 5-7 ตัว
3. หมูสับ 50 กรัม
4. หอมใหญ่ 1/2  ลูก
5. ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 3 ต้น
6. มะเขือเทศสีดา 2 ลูก
7. พริกขี้หนูโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
8. กระเทียมโขลก 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

 กระทะ

วิธีทำยำเต้าหู้ทอด Spicy Fried Tofu Salad

 1. เต้าหู้หั่นเป็นชิ้น จากนั้นทอดให้เหลืองแล้วนำขึ้นสะเด็ดน้ำมันพักไว้
2. นำหมูสับและกุ้งลวกน้ำร้อนให้สุก พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
3. ทำน้ำยำโดยการ ผสมน้ำมะนาว น้ำปลาและน้ำตาลทรายเข้าด้วยกัน คนให้น้ำตาลทรายละลาย ใส่พริกและกระเทียมลงไป
4.นำเต้าหู้และกุ้ง หมูสับใส่ลงไปคนให้เข้ากัน หลังจากนั้นใส่หอมใหญ่ ขึ้นฉ่าย และมะเขือเทศคนให้เข้ากันอีกครั้ง จัดใส่จานเสิร์ฟ