หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ผัดวุ้นเส้น


ชื่อเมนูอาหาร: ผัดวุ้นเส้น

วันที่: 20/02/2017 16:23:35 เข้าชม: 3243 Cinque Terre เชฟ: Ink เวลาทำ: 5 นาที ง่าย

ผัดวุ้นเส้น เมนูผัด วุ้นเส้น ผัดวุ้นเส้นหมู หมู เมนูวุ้นเส้น อาหารไทย เมนูกับข้าว เมนูผัด อาหารง่ายๆ สูตรผัดวุ้นเส้น วิธีทำผัดวุ้นเส้น 

ผัดวุ้นเส้น เมนูผัดวุ้นเส้นคงเป็นเมนูที่ใครหลายๆ คนคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว แต่สำหรับบางคนคงจะยังไม่เคยลองทำหรือแม้กระทั้งเคยลองทาน วันนี้อิงค์เลยจะชวนมาทำเมนูนี้กันค่ะ ขั้นตอนการทำง่ายมากๆ ส่วนรสชาติจะออกหวานนำเค็มตามไม่มีรสเผ็ดสามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่


ผัดวุ้นเส้น





สูตรผัดวุ้นเส้น



ผัดวุ้นเส้น เมนูผัดวุ้นเส้นคงเป็นเมนูที่ใครหลายๆ คนคุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว แต่สำหรับบางคนคงจะยังไม่เคยลองทำหรือแม้กระทั้งเคยลองทาน วันนี้อิงค์เลยจะชวนมาทำเมนูนี้กันค่ะ ขั้นตอนการทำง่ายมากๆ ส่วนรสชาติจะออกหวานนำเค็มตามไม่มีรสเผ็ดสามารถทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่



วัตถุดิบผัดวุ้นเส้น

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 5 นาที

1. วุ้นเส้นสด 150 กรัม
2. เนื้อหมู 80 กรัม
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. หอมใหญ่ 1/4 ลูก
5. มะเขือเทศ 2 ลูก
6. กระเทียมโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
7. ต้นหอมหั่น 3 ต้น
8. กะหล่ำปลีหั่น 100 กรัม
9. น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
12. พริกไทย 1 ช้อนชา
13. ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำผัดวุ้นเส้น

1. ตั้งกระทะไฟร้อนปานกลาง ใส่น้ำมันพืช รอจนร้อนจึงใส่กระเทียมลงไปผัดจนเหลืองหอม
2. ใส่ไข่ลงไปผัดจนเกือบสุก หลังจากนั้นใส่หมู ตามด้วยวุ้นเส้น
3. ปรุงรสซีอิ๊วดำ น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาล ผัดจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน
4. ใส่กะหล่ำปลี หอมใหญ่ และมะเขือเทศลงไป สุดท้ายใส่พริกไทย ผัดให้เข้ากันอีกครั้งปิดไฟจัดเสิร์ฟ