ผักกาดแก้วอบซีอิ๊ว

สูตรผักกาดแก้วอบซีอิ๊ว

ผักกาดแก้วอบซีอิ๊ว เมนูนี้ถือว่าเป็นเมนูสุขภาพอีกหนึ่งเมนู สำหรับใครที่รักสุขภาพไม่ควรพลาดเพราะเมนูนี้รสชาติไม่จัดมากและใช้น้ำมันน้อยมาก แต่ถึงจะเป็นเมนูสุขภาพรสชาติก็อร่อยไม่แพ้เมนูอื่นๆ เลยทีเดียว จะทานคู่กับข้าวต้มหรือข้าวสวยก็อร่อยค่ะ

วัตถุดิบผักกาดแก้วอบซีอิ๊ว

 สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 20 นาที

1. ผักกาดแก้ว 1 หัว
2. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซีอิ๊ว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

 หม้อ

วิธีทำผักกาดแก้วอบซีอิ๊ว

 1. นำหม้อที่สามารถใส่ผักกาดแก้วได้ตั้งไฟใส่น้ำเล็กน้อย ผสมน้ำมันและกระเทียมสับใส่ถ้วยแล้วนำใส่หม้อ พอกระเทียมเริ่มสุกเอาผักกาดแก้ววางลงไป ปิดฝาหม้อ หรี่เป็นไฟอ่อน อบประมาณ 5-10 นาที 
2. ใช้ไม้แหลมทิ่มลงไปที่ตัวผักถ้าผักสุกจะทิ่มลงไปได้ จากนั้นนำซีอิ๊วราดลงไป  ปิดฝาตั้งไฟต่ออีก 1 นาที ปิดไฟจัดใส่จานเสิร์ฟ