หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ยำมาม่าไข่ดาว


ชื่อเมนูอาหาร: ยำมาม่าไข่ดาว

วันที่: 28/03/2017 15:01:57 เข้าชม: 2783 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

ยำมาม่าไข่ดาว ยำมาม่า ไข่ดาว เมนูยำมาม่า เมนูไข่ดาว เมนูยำ อาหารไทย อาหารรสจัด เมนูง่ายๆ สูตรยำมาม่าไข่ดาว วิธีทำยำมาม่าไข่ดาว 

ยำมาม่าไข่ดาว เมนูยำมาม่ารสแซ่บๆ ที่เพิ่มด้วยไข่ดาวแสนอร่อยลงไป แถมยังเป็นเมนูมังสาวิรัตได้อีกด้วย รสชาติจัดจ้านถึงใจแน่นอนค่ะ


ยำมาม่าไข่ดาว





สูตรยำมาม่าไข่ดาว



ยำมาม่าไข่ดาว เมนูยำมาม่ารสแซ่บๆ ที่เพิ่มด้วยไข่ดาวแสนอร่อยลงไป แถมยังเป็นเมนูมังสาวิรัตได้อีกด้วย รสชาติจัดจ้านถึงใจแน่นอนค่ะ



วัตถุดิบยำมาม่าไข่ดาว

สำหรับ 1 ที่
เวลา 10 นาที 

1. ไข่ไก่ 2 ฟอง
2. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปต้มสุก 1 ซอง
3. เห็ดชิเมจิลวก 20 กรัม
4. หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
5. ผักชีฝรั่งซอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. มะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
7. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำซุป 3 ช้อนโต๊ะ
9. พริก 2 ช้อนโต๊ะ
10. มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 
12.  น้ำตาล 1/2 ช้อนโต๊ะ
13. ผงปรุงรสที่มาในซอง    
14. น้ำพริกเผาในซอง

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำยำมาม่าไข่ดาว

1. ทอดไข่ดาวจรสุกทั้ง 2 ฟอง แล้วตัดเป็นชิ้นๆ
2. ผสมเครื่องปรุงทุกอย่างลงในถ้วยผสม คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย ใส่ผักทุกอย่างลงไป ตามด้วยเส้นมาม่าและไข่ดาวคลุกเคล้าให้เข้ากัน จัดใส่จานเสิร์ฟ