หน้าหลัก > สูตรอาหาร > มะยงชิดลอยแก้ว


ชื่อเมนูอาหาร: มะยงชิดลอยแก้ว

วันที่: 19/04/2017 16:12:07 เข้าชม: 858 เชฟ: Chef Por เวลาทำ: 15 นาที

มะยงชิดลอยแก้ว มะยงชิด เมนูมะยงชิด ลอยแก้ว เมนูลอยแก้ว ของหวาน ขนมหวาน อาหารว่าง เมนูคลายร้อน สูตรมะยงชิดลอยแก้ว วิธีทำมะยงชิดลอยแก้ว 

มะยงชิดลอยแก้ว เป็นของหวานแสนอร่อยที่เหมาะกับอากาศร้อนๆ ของบ้านเรา ทำได้ง่ายมากๆ  ใช้มะยงชิดรสหวานอมเปรี้ยวคว้านเอาเมล็ดออก  รับประทานกับน้ำเชื่อมเสิร์ฟใส่น้ำแข็ง หวานเย็นชื่นใจ


มะยงชิดลอยแก้ว





สูตรมะยงชิดลอยแก้ว



มะยงชิดลอยแก้ว เป็นของหวานแสนอร่อยที่เหมาะกับอากาศร้อนๆ ของบ้านเรา ทำได้ง่ายมากๆ  ใช้มะยงชิดรสหวานอมเปรี้ยวคว้านเอาเมล็ดออก  รับประทานกับน้ำเชื่อมเสิร์ฟใส่น้ำแข็ง หวานเย็นชื่นใจ

วัตถุดิบมะยงชิดลอยแก้ว

สำหรับ 3 ที่
เวลา 15 นาที

1. มะยงชิด 12 -15 ลูก
2. น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
3. น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
4. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
5. ใบเตย 4–5 ใบ

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ มีด

วิธีทำมะยงชิดลอยแก้ว

1. ปอกเปลือกมะยงชิด ใช้มีดคว้านเอาเมล็ดออก พักไว้
2. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ใบเตย เกลือป่น น้ำตาลทราย รอให้น้ำตาลละลาย ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น
3. นำมะยงชิดใส่ถ้วย ราดด้วยน้ำเชื่อม เติมน้ำแข็งป่น หรือแช่ช่องแข็งเก็บไว้ได้นาน