หน้าหลัก > สูตรอาหาร > มะยงชิดลอยแก้ว


ชื่อเมนูอาหาร: มะยงชิดลอยแก้ว

วันที่: 19/04/2017 16:12:07 เข้าชม: 1085 Cinque Terre เชฟ: Por เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

มะยงชิดลอยแก้ว มะยงชิด เมนูมะยงชิด ลอยแก้ว เมนูลอยแก้ว ของหวาน ขนมหวาน อาหารว่าง เมนูคลายร้อน สูตรมะยงชิดลอยแก้ว วิธีทำมะยงชิดลอยแก้ว 

มะยงชิดลอยแก้ว เป็นของหวานแสนอร่อยที่เหมาะกับอากาศร้อนๆ ของบ้านเรา ทำได้ง่ายมากๆ  ใช้มะยงชิดรสหวานอมเปรี้ยวคว้านเอาเมล็ดออก  รับประทานกับน้ำเชื่อมเสิร์ฟใส่น้ำแข็ง หวานเย็นชื่นใจ


มะยงชิดลอยแก้ว





สูตรมะยงชิดลอยแก้ว



มะยงชิดลอยแก้ว เป็นของหวานแสนอร่อยที่เหมาะกับอากาศร้อนๆ ของบ้านเรา ทำได้ง่ายมากๆ  ใช้มะยงชิดรสหวานอมเปรี้ยวคว้านเอาเมล็ดออก  รับประทานกับน้ำเชื่อมเสิร์ฟใส่น้ำแข็ง หวานเย็นชื่นใจ



วัตถุดิบมะยงชิดลอยแก้ว

สำหรับ 3 ที่
เวลา 15 นาที

1. มะยงชิด 12 -15 ลูก
2. น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
3. น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
4. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
5. ใบเตย 4–5 ใบ

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ มีด

วิธีทำมะยงชิดลอยแก้ว

1. ปอกเปลือกมะยงชิด ใช้มีดคว้านเอาเมล็ดออก พักไว้
2. ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ใบเตย เกลือป่น น้ำตาลทราย รอให้น้ำตาลละลาย ปิดไฟ พักไว้ให้เย็น
3. นำมะยงชิดใส่ถ้วย ราดด้วยน้ำเชื่อม เติมน้ำแข็งป่น หรือแช่ช่องแข็งเก็บไว้ได้นาน