หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เกี๊ยวซ่าหมู


ชื่อเมนูอาหาร: เกี๊ยวซ่าหมู

วันที่: 24/04/2017 16:42:53 เข้าชม: 2009 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 30 นาที ปานกลาง

เกี๊ยวซ่าหมู เกี๊ยวซ่า หมู เมนูเกี๊ยวซ่า เมนูหมู ของว่าง ของทอด เมนูยอดนิยม เมนูอาหารว่าง อาหารยอดนิยม สูตรเกี๊ยวซ่าหมู วิธีทำเกี๊ยวซ่าหมู 

เกี๊ยวซ่าหมู เป็นเมนูเกี๊ยวซ่าไส้หมูที่เราสามารถทำทานเองได้โดยไม่ต้องง้อร้านอาหาร อร่อยถูกใจและทำง่ายแบบสุดๆ ไปเลยค่ะ


เกี๊ยวซ่าหมู





สูตรเกี๊ยวซ่าหมู



เกี๊ยวซ่าหมู เป็นเมนูเกี๊ยวซ่าไส้หมูที่เราสามารถทำทานเองได้โดยไม่ต้องง้อร้านอาหาร อร่อยถูกใจและทำง่ายแบบสุดๆ ไปเลยค่ะ



วัตถุดิบเกี๊ยวซ่าหมู

สำหรับ 8-10 ชิ้น
เวลา 30 นาที 

1. แผ่นแป้งเกี๊ยวซ่า 8-10 แผ่น
2. หมูบด 50 กรัม
3. แครอทหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ
4. กะหล่ำปลีหั่นเต๋า 3 ช้อนโต๊ะ
5. หอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
6. กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
8. ขิงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
9. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
10. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
11. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
12. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
13. น้ำมันงา 1 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำเกี๊ยวซ่าหมู

1. ผสมหมูบด แครอท กะหล่ำปลี หอมใหญ่ กระเทียม ต้นหอม ขิงรวมกันแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ๊ว น้ำตาล พริกไทย น้ำมันงา ผสมให้เข้ากัน
2. นำแผ่นแป้งเกี๊ยวซ่ามาห่อใส่ไส้ไว้พอประมาณ ห่อปิดทาน้ำที่ขอบครึ่งหนึ่งจับจีบให้ติดกันทั้งหมด
3. นำกระทะใส่น้ำมันนิดหน่อยตั้งไฟให้ร้อน ใส่เกี๊ยวซ่าลงจี่ให้ได้สีน้ำตาลก่อน แล้วกลับอีกด้านลง ใส่น้ำเปล่าลงไปประมาน 1/4 ถ้วย ปิดฝารอจนเกี๊ยวซ่าสุก ตักใส่จานเสิร์ฟ