หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ไข่เจียวสุกี้


ชื่อเมนูอาหาร: ไข่เจียวสุกี้

วันที่: 26/04/2017 14:06:29 เข้าชม: 1670 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 10 นาที ปานกลาง

ไข่เจียวสุกี้ ไข่เจียว สุกี้ เมนูไข่เจียว เมนูสุกี้ ของทอด อาหารไทย เมนูไข่ เมนูอาหารจานเดียว สูตรไข่เจียวสุกี้ วิธีทำไข่เจียวสุกี้ 

ไข่เจียวสุกี้ เป็นเมนูไข่เจียวสุกี้ที่ใช้เครื่องปรุงง่ายๆ เพียงอย่างเดียวคือน้ำจิ้มสุกี้ ใส่เครื่องต่างๆ ของสุกี้แบบแน่นๆ เปลี่ยนจานไข่เจียวเดิมๆ ให้อร่อยมากกว่าเดิม


ไข่เจียวสุกี้





สูตรไข่เจียวสุกี้



ไข่เจียวสุกี้ เป็นเมนูไข่เจียวสุกี้ที่ใช้เครื่องปรุงง่ายๆ เพียงอย่างเดียวคือน้ำจิ้มสุกี้ ใส่เครื่องต่างๆ ของสุกี้แบบแน่นๆ เปลี่ยนจานไข่เจียวเดิมๆ ให้อร่อยมากกว่าเดิม



วัตถุดิบไข่เจียวสุกี้

สำหรับ 1 ที่ 
เวลา 10 นาที

1. ไข่ไก่ 3 ฟอง
2. กุ้ง 3-4 ตัว
3. ปลาหมึก 30 กรัม
4. ผักบุ้งจีนลวก 50 กรัม
5. ผักกาดขาวลวก 50 กรัม
6. วุ้นเส้น 20 กรัม
7. เห็ดเข็มทอง 10 กรัม
8. ขึ้นฉ่าย 5 กรัม
9. ผักชี 5 กรัม
10. น้ำจิ้มสุกี้ 2-3 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำไข่เจียวสุกี้

1. ตอกไข่ลงถ้วยผสม ใส่กุ้ง ปลาหมึก ผักบุ้งจีน ผักกาดขาว วุ้นเส้น เห็ด ขึ้นฉ่าย ผักชี น้ำจิ้มสุกี้ ลงไปตีให้เข้ากัน ตีให้ไข่ฟู 
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน นำไข่ลงทอดจนสุก ใส่จานเสิร์ฟ