หน้าหลัก > สูตรอาหาร > แยมมะม่วง Mango Jam


ชื่อเมนูอาหาร: แยมมะม่วง Mango Jam

วันที่: 03/05/2017 17:15:19 เข้าชม: 1315 เชฟ: Chef Nim เวลาทำ: 60 นาที

แยมมะม่วง Mango Jam แยม มะม่วง เมนูแยม เมนูมะม่วง เมนูของหวาน เบเกอรี่ ขนมหวาน ของหวาน แจม สูตรแยมมะม่วง วิธีทำแยมมะม่วง 

แยมมะม่วง Mango Jam นิมมีเมนูแสนอร่อยมาเอาใจคนชอบทานมะม่วงกันค่ะ นั้นก็คือแยมมะม่วงนั้นเอง เราสามารถทำทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้านจะใส่เนื้อมะม่วงเยอะขนาดไหนก็ได้เลย แถมรสชาติยังถูกปากถูกใจอีกด้วย


แยมมะม่วง Mango Jam





สูตรแยมมะม่วง Mango Jam



แยมมะม่วง Mango Jam นิมมีเมนูแสนอร่อยมาเอาใจคนชอบทานมะม่วงกันค่ะ นั้นก็คือแยมมะม่วงนั้นเอง เราสามารถทำทานเองได้ง่ายๆ ที่บ้านจะใส่เนื้อมะม่วงเยอะขนาดไหนก็ได้เลย แถมรสชาติยังถูกปากถูกใจอีกด้วย

วัตถุดิบแยมมะม่วง Mango Jam

สำหรับมะม่วง 300 กรัม
เวลา 1 ชั่วโมง

1. มะม่วง 300 กรัม
2. น้ำตาลทราย 100 กรัม
3. ผิวเลมอน 1 ลูก
4. น้ำเปล่า 100 กรัม
5. น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
6. Pectin 12 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำแยมมะม่วง Mango Jam

1. แบ่งน้ำตาลเป็น 2 ส่วน ส่วนที่1 ใส่Pectinลงไปคนให้เข้ากัน พักไว้
2. ตั้งหม้อไฟปานกลาง ใส่น้ำเปล่าลงไปตามด้วยเนื้อมะม่วงและน้ำตาลส่วนที่2 คนให้ส่วนผสมเข้ากันและเนื้อมะม่วงแตกตัว
3. พอน้ำตาลละลายดีใส่น้ำมะนาวลงไปคนพอเข้ากัน แล้วใส่Pectinกับน้ำตาลที่ผสมไว้ลงไปเคี่ยวประมาณ 10-15 นาที ใช้ไฟอ่อน และใส่ผิวเลมอนคนอีกครั้งปิดไฟพักไว้ให้เย็น เก็บใส่ภาชนะแช่เย็นพร้อมเสิร์ฟ