หน้าหลัก > สูตรอาหาร > คัพเค้กมะม่วง Mango Cup Cake


ชื่อเมนูอาหาร: คัพเค้กมะม่วง Mango Cup Cake

วันที่: 04/05/2017 13:49:02 เข้าชม: 638 เชฟ: Chef Nim เวลาทำ: 60 นาที

คัพเค้กมะม่วง Mango Cup Cake คัพเค้กมะม่วง เมนูคัพเค้ก เมนูมะม่วง ของหวาน ขนมหวาน เบเกอรี่ เค้ก อาหารว่าง สูตรคัพเค้กมะม่วง วิธีทำคัพเค้กมะม่วง 

คัพเค้กมะม่วง Mango Cup Cake เมนูคัพเค้กมะม่วงแสนอร่อยเหมาะกับหน้าร้อนบ้านเรามากๆ  ใครที่ชื่นชอบมะม่วงต้องไม่ควรพลาดเลย จะทำไว้ในงานปาร์ตี้ก็เก๋ หรือจะทำให้คนที่คุณรักก็ต้องติดใจแน่นอนค่ะ


คัพเค้กมะม่วง Mango Cup Cake





สูตรคัพเค้กมะม่วง Mango Cup Cake



คัพเค้กมะม่วง Mango Cup Cake เมนูคัพเค้กมะม่วงแสนอร่อยเหมาะกับหน้าร้อนบ้านเรามากๆ  ใครที่ชื่นชอบมะม่วงต้องไม่ควรพลาดเลย จะทำไว้ในงานปาร์ตี้ก็เก๋ หรือจะทำให้คนที่คุณรักก็ต้องติดใจแน่นอนค่ะ

วัตถุดิบคัพเค้กมะม่วง Mango Cup Cake

 สำหรับ 12-15 ชิ้น
เวลา 1 ชั่วโมง     

1. แป้งอเนกประสงค์ 1 1/3 ถ้วยตวง                
2. เกลือ 1/4 ช้อนชา
3. ผงฟู 1/2 ช้อนชา                            
4. นมสด 3/4 ถ้วยตวง
5. เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา                  
6. โยเกิร์ต 1/4 ถ้วยตวง
7. น้ำตาล 1 ถ้วยตวง                          
8. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
9. เนยจืด 1/2 ถ้วยตวง                        
10. ไข่ไก่ 1 ฟอง   
11. ไซรัปมะม่วง 15 กรัม

ส่วนผสมบัตเตอร์ครีม
1. เนยจืด 3 ถ้วยตวง
2. มะม่วงสุกปั่นละเอียด 200 กรัม
3. เกลือ 1/4 ช้อนชา
4. วานิลลา 1/2 ช้อนช้า
5. น้ำตาลไอซิ่ง 3 ถ้วยตวง

อุปกรณ์ที่ใช้

 ถ้วยคัพเค้ก เครื่องตีผสม

วิธีทำคัพเค้กมะม่วง Mango Cup Cake

 1. ใส่แป้งอเนกประสงค์ ผงฟู เบคกิ้งโซดา เกลือ ร่อนรวมกัน พักไว้
2. ตีเนย น้ำตาลจนเข้ากัน แล้วใส่ไข่ไก่ นม วานิลลา โยเกิร์ต แล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง
3. เทใส่พิมพ์คัพเค้ก นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส อบไฟบนล่าง พัดลม ประมาณ 15-20 นาที
4. ทำบัตเตอร์ครีมโดย ใส่เนยกับมะม่วงตีจนเข้ากันแล้วเติมเกลือ กลิ่นวานิลลา ตีให้เข้ากัน
5. ค่อยๆใส่น้ำตาลไอซิ่งตีความเร็วปานกลางจนหมด
6. นำมาใส่ถุงบีบแล้วบีบลงคัพเค้กที่อบเสร็จแล้วตกแต่งด้วยมะม่วงสุก พร้อมเสิร์ฟ