หน้าหลัก > สูตรอาหาร > กระเพราเบคอน


ชื่อเมนูอาหาร: กระเพราเบคอน

วันที่: 06/01/2011 11:30:11 เข้าชม: 26660 Cinque Terre เชฟ: Guest (แขกรับเชิญ) เวลาทำ: นาที ง่ายมาก

เมนูกระเพรา เมนูเบคอน ผัดกระเพรา กระเพราเบคอน อาหารทำง่ายๆ 

กระเพราเบคอน เมนูใหม่น่าลอง ด้วยการนำเบคอนมาผัดคลุกเค้ลากับวัตถุดิบแบบไทยๆอย่างใบกระเพรา ที่ได้ความอร่อยไปอีกแบบ มีรสชาติที่กลมกล่อมเข้ากันได้อย่างลงตัว สำหรับผู้ที่ชื่นชอบทานเบคอนไม่ควรพลาดเมนูนี้


กระเพราเบคอน





สูตรกระเพราเบคอน



กระเพราเบคอน เมนูใหม่น่าลอง ด้วยการนำเบคอนมาผัดคลุกเค้ลากับวัตถุดิบแบบไทยๆอย่างใบกระเพรา ที่ได้ความอร่อยไปอีกแบบ มีรสชาติที่กลมกล่อมเข้ากันได้อย่างลงตัว สำหรับผู้ที่ชื่นชอบทานเบคอนไม่ควรพลาดเมนูนี้



วัตถุดิบกระเพราเบคอน

กระเพราเบคอน
1. ใบกระเพรา
2. เบคอน
3. พริก-กระเทียมโขลกแล้ว
4. หอมหัวใหญ่
5. น้ำตาล
6. ซอสปรุงรส
7. น้ำปลา
8. น้ำมันพืช
9. น้ำมันหอย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ตะหลิว

วิธีทำกระเพราเบคอน

กระเพราเบคอน
1. ผัดพริก-กระเทียมให้มีกลิ่นหอม ตามด้วยเบคอนและหอมหัวใหญ่ลงไปผัดจนสุก
2. ปรุงรสด้วยน้ำตาล และน้ำปลา น้ำมันหอย ซอสปรุงรสเพียงเล็กน้อย เพราะเบคอนนั้นมีความเค็มอยู่แล้ว
3. ใส่ใบกระเพราลงไปผัดเป็นอย่างสุดท้าย ตักเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยยอดใบกระเพรา พร้อมเสิร์ฟ