หน้าหลัก > สูตรอาหาร > กระเพราเครื่องในไก่


ชื่อเมนูอาหาร: กระเพราเครื่องในไก่

วันที่: 06/01/2011 11:36:31 เข้าชม: 33822 Cinque Terre เชฟ: Guest (แขกรับเชิญ) เวลาทำ: นาที ง่ายมาก

เมนูกระเพรา กระเพราะเครื่องใน เครื่องในไก่ เมนูทำง่าย ผัดกระเพรา 

กระเพราเครื่องในไก่ เมนูอาหารจานเดียวที่มีขั้นตอนในการทำที่ง่ายแสนง่าย เพิ่มความอร่อยอีกซักนิดด้วยไข่ดาวซักฟอง


กระเพราเครื่องในไก่





สูตรกระเพราเครื่องในไก่



กระเพราเครื่องในไก่ เมนูอาหารจานเดียวที่มีขั้นตอนในการทำที่ง่ายแสนง่าย เพิ่มความอร่อยอีกซักนิดด้วยไข่ดาวซักฟอง



วัตถุดิบกระเพราเครื่องในไก่

กระเพราเครื่องในไก่
1. ใบกระเพรา
2. เครื่องในไก่
3. พริก-กะเทียมโขลกแล้ว
4. น้ำมัน
5. น้ำตาล
6. น้ำปลา
7. ซอสปรุงรส
8. น้ำมันหอย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ ตะหลิว

วิธีทำกระเพราเครื่องในไก่

กระเพราเครื่องในไก่
1. หั่นเครื่องในไก่เตรียมไว้
2. ผัดพริก-กระเทียมให้เกิดกลิ่นหอม ตามด้วยเครื่องในไก่ลงไปผัดต่อจนสุก
3 หลังจากที่เครื่องในไก่สุกได้ที่แล้ว ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำมันหอย แล้วผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน
4. ใส่ใบกระเพราลงไปผัดเป็นอย่างสุดท้าย ตักเสิร์ฟ ตกแต่งจานด้วยใบกระเพรา เป็นอันเสร็จ