หน้าหลัก > สูตรอาหาร > วานิลลาวอลนัทมัฟฟิน Vanilla Walnut Muffin


ชื่อเมนูอาหาร: วานิลลาวอลนัทมัฟฟิน Vanilla Walnut Muffin

วันที่: 24/05/2017 17:08:15 เข้าชม: 696 เชฟ: Chef Jub เวลาทำ: 60 นาที

วานิลลาวอลนัทมัฟฟิน Vanilla Walnut Muffin 

วานิลลาวอลนัทมัฟฟิน Vanilla Walnut Muffin เนื้อขนมตัวนี้จะคล้ายๆ คัพเค้กวานิลลาเลยค่ะ แต่ความหวานจะลดลง บวกกับเพิ่มถั่ววอลนัทเข้าไปด้วยให้ความอร่อยยิ่งขึ้น รับรองทานแล้วต้องติดใจแน่นอนเลย


วานิลลาวอลนัทมัฟฟิน Vanilla Walnut Muffin





สูตรวานิลลาวอลนัทมัฟฟิน Vanilla Walnut Muffin



วานิลลาวอลนัทมัฟฟิน Vanilla Walnut Muffin เนื้อขนมตัวนี้จะคล้ายๆ คัพเค้กวานิลลาเลยค่ะ แต่ความหวานจะลดลง บวกกับเพิ่มถั่ววอลนัทเข้าไปด้วยให้ความอร่อยยิ่งขึ้น รับรองทานแล้วต้องติดใจแน่นอนเลย

วัตถุดิบวานิลลาวอลนัทมัฟฟิน Vanilla Walnut Muffin

สำหรับ 12-15 ชิ้น
เวลา 1 ชั่วโมง

1. แป้งอเนกประสงค์ 350 กรัม 
2. น้ำตาลทรายป่น 120 กรัม
3. เกลือ 3/4 ช้อนชา
4. ผงฟู 1 ช้อนชา
5. เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
6. Butter milk 375 กรัม
7. ไข่ไก่ 1 ฟอง
8. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา
9. เนยจืด 70 กรัม
10. ถั่ววอลนัท 240 กรัม
11. น้ำผึ้ง 100 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

พิมพ์คัพเค้ก

วิธีทำวานิลลาวอลนัทมัฟฟิน Vanilla Walnut Muffin

1. ร่อนแป้งอเนกประสงค์ น้ำตาลทรายป่น เกลือ ผงฟู เบกกิ้งโซดาให้เข้ากัน แล้วพักไว้
2.  นำbutter milk  ไข่ไก่ กลิ่นวานิลลา ตีรวมกันจนเข้ากันดี โดยใช้สปีด กลาง แล้วใส่น้ำผึ้งลงไปคนให้เข้ากัน
3. นำของแห้ง ใส่สลับกับเนยละลาย จนหมดประมาณ 3 ครั้ง ตีต่อจนเนื้อเนียน 
4. ใส่ถั่วในขั้นตอนสุดท้าย คนให้เข้ากัน
5. นำใส่พิมพ์ ประมาณ 3/4 ของพิมพ์ อบด้วยไฟ 170 องศาเซลเซียส นาน 20-25นาที