หน้าหลัก > สูตรอาหาร > บราวนี่คุกกี้ Brownies Cookies


ชื่อเมนูอาหาร: บราวนี่คุกกี้ Brownies Cookies

วันที่: 05/06/2017 12:44:06 เข้าชม: 5542 Cinque Terre เชฟ: Bow เวลาทำ: 45 นาที ปานกลาง

บราวนี่คุกกี้ Brownies Cookies บราวนี่ คุกกี้ เมนูบราวนี่ เมนูคุกกี้ ของหวาน ขนมหวาน เบเกอรี่ เมนูง่ายๆ ขนมอบ สูตรบราวนี่คุกกี้ วิธีทำบราวนี่คุกกี้ 

บราวนี่คุกกี้ Brownies Cookies คุกกี้รสช็อกโกแลตแบบเข้มข้นได้รสช็อกโกแลตแบบเต็มๆ เนื้อคุกกี้กรอบนอกนุ่มใน อร่อยมากๆ ค่ะ แถมยังมีขั้นตอนการทำที่ง่ายอีกด้วย


บราวนี่คุกกี้ Brownies Cookies





สูตรบราวนี่คุกกี้ Brownies Cookies



บราวนี่คุกกี้ Brownies Cookies คุกกี้รสช็อกโกแลตแบบเข้มข้นได้รสช็อกโกแลตแบบเต็มๆ เนื้อคุกกี้กรอบนอกนุ่มใน อร่อยมากๆ ค่ะ แถมยังมีขั้นตอนการทำที่ง่ายอีกด้วย



วัตถุดิบบราวนี่คุกกี้ Brownies Cookies

สำหรับ 12-15 ชิ้น 
เวลา 45 นาที

1. เนยเค็ม 30 กรัม
2. Dark Chocolate(ส่วนที่1) 200 กรัม
3. Dark Chocolate(ส่วนที่2) 30 กรัม
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง 
5. น้ำตาลทราย 110 กรัม 
6. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา 
7. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 45 กรัม
8. ผงฟู 1/4 ช้อนชา
9. เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือ ถั่วต่างๆ ตามชอบ 50 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

ถาดอบ

วิธีทำบราวนี่คุกกี้ Brownies Cookies

1. วอร์มเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส 
2. ละลายDark Chocolate(ส่วนที่1) และเนยเค็ม ในไมโครเวฟ
3. ตีผสมไข่ไก่  น้ำตาลไอซิ่งและกลิ่นวานิลลาให้เข้ากัน ใส่ช็อกโกแลตและเนยที่ละลายไว้ลง ตีผสมต่อ 
4. ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์และผงฟูลงไป ตะล่อมส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือถั่วต่างๆ ลงไปคนผสมให้ทั่ว
5. ตักส่วนผสมวางลงบนถาดอบที่ปูแผ่นรองอบไว้  ห่างๆ กัน แต่งด้วย Dark Chocolate (ส่วนที่2) ด้านบน 
6. เข้าเตาอบที่ 180 องศาเซลเซียส ไฟล่าง 15  นาที เมื่อสุกนำขนมออกจากเตา พักให้ขนมเซ็ตตัวบนถาด 5 นาที  
7. จากนั้นแซะออกจากถาด พักให้เย็นสนิทบนตะแกรงพักขนม  จัดเสิร์ฟคู่กับนม ชา กาแฟ ได้เลยค่ะ