หน้าหลัก > สูตรอาหาร > แกงเขียวหวานไก่ม้วนผักสามสี


ชื่อเมนูอาหาร: แกงเขียวหวานไก่ม้วนผักสามสี

วันที่: 05/06/2017 14:54:26 เข้าชม: 1334 Cinque Terre เชฟ: Pu เวลาทำ: 20 นาที ปานกลาง

แกงเขียวหวานไก่ม้วนผักสามสี แกงเขียวหวาน ไก่ม้วน ผักสามสี เมนูไก่ อาหารฟิวชั่น อาหารไทย เมนูกับข้าว สูตรแกงเขียวหวานไก่ม้วนผักสามสี วิธีทำแกงเขียวหวานไก่ม้วนผักสามสี 

แกงเขียวหวานไก่ม้วนผักสามสี แกงเขียวหวานเป็นเมนูที่เพื่อนๆ ทุกคนต้องรู้จักอยู่แล้ว วันนี้ผมจะมานำแนะเสนอเมนูแกงเขียวหวานแบบใหม่ไฉไลยิ่งกว่าเดิม ด้วยกว่าม้วนไก่เข้ากับฟักทอง แครอท หน่อไม้ฝรั่ง นอกจากหน้าตาจะสวยงามมีคุณค่าทาอาหาร รสชาตินั้นยังอร่อยได้เรื่องแน่นอนครับ


แกงเขียวหวานไก่ม้วนผักสามสี





สูตรแกงเขียวหวานไก่ม้วนผักสามสี



แกงเขียวหวานไก่ม้วนผักสามสี แกงเขียวหวานเป็นเมนูที่เพื่อนๆ ทุกคนต้องรู้จักอยู่แล้ว วันนี้ผมจะมานำแนะเสนอเมนูแกงเขียวหวานแบบใหม่ไฉไลยิ่งกว่าเดิม ด้วยกว่าม้วนไก่เข้ากับฟักทอง แครอท หน่อไม้ฝรั่ง นอกจากหน้าตาจะสวยงามมีคุณค่าทาอาหาร รสชาตินั้นยังอร่อยได้เรื่องแน่นอนครับ



วัตถุดิบแกงเขียวหวานไก่ม้วนผักสามสี

สำหรับ 2 ที่
เวลา 20 นาที

1. อกไก่ 2 ชิ้น
2. ฟักทอง 4 ชิ้น
3. แครอท 4 ชิ้น
4. หน่อไม้ฝรั่ง 4 ชิ้น
5. ใบโหระพาทอดกรอบ ตามชอบ
6. พริกชี้ฟ้าซอย สำหรับโรยหน้า
7. พริกแกงเขียวหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
8. หัวกะทิ  1 1/2 ถ้วย
9. น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนชา
10. น้ำปลา 1 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำแกงเขียวหวานไก่ม้วนผักสามสี

1. ผ่าครึ่งไก่ให้เป็นทรงทางยาวทาด้วยน้ำกะทิและน้ำปลาเล็กน้อย ตามด้วยผักสามสีแล้วม้วน
2. นำที่พลาสติกคลุมอาหารมาม้วนไก่ให้แน่น
3. ตั้งหม้อใส่น้ำนำไก่ที่ม้วนลงไปต้มให้สุกประมาน5-10 นาที
4. ตั้งกระทะใส่น้ำมันใส่พริกแกง ผัดให้พริกแกงสุกแล้วเติมน้ำกะทิ ใส่น้ำตาลแล้วผัดจนละลายให้เข้ากัน
5. หั่นไก่ม้วนที่ต้มจนสุกแล้วให้สวย ราดน้ำแกงเขียวหวานที่ผัดไว้ จัดใส่จานตกแต่งด้วยใบโหระพาทอดกรอบพริกชี้ฟ้าและน้ำกะทิเล็กน้อยพร้อมเสิร์ฟ