ชื่อเมนูอาหาร: จิ๊นนึ่ง - เนื้อควายนี่ง (อาหารเหนือ)
วันที่: 06/06/2017 13:52:59 เข้าชม: 4374 
เชฟ: Narubet เวลาทำ: 180 นาที ปานกลาง 
จิ๊นนึ่ง เนื้อควายนี่ง จิ๊น เนื้อควาย อาหารเหนือ เมนูนึ่ง เนื้อ เมนูเนื้อควาย อาหารไทย อาหารพื้นบ้าน สูตรจิ๊นนึ่ง วิธีทำจิ๊นนึ่ง
จิ๊นนึ่ง - เนื้อควายนี่ง (อาหารเหนือ) จิ๊นนึ่งเป็นอาหารที่หากินได้ยากเพราะใช้เวลานานในการทำ และเนื้อควายก็หาซื้อได้ยากขึ้นเนื่องจากมีผู้เลี้ยงน้อยลง เนื้อควายมีความแน่นของเนื้อมากกว่าเนื้อวัวและมีสีที่เข้มกว่า เมื่อเรานึ่งจนเนื้อเปื่อยเนื้อควายจะไม่เละ ยังมีสัมผัสของเนื้ออยู่ เวลาทานจะได้กลิ่นเครื่องเทศที่เราหมักไว้ เสิร์ฟพร้อมน้ำที่ได้จากการนึ่งเนื้อควายเพิ่มอรรถรสในการทาน คนเหนือส่วนใหญ่มักทานคู่กับน้ำพริกข่าจะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น
จิ๊นนึ่ง - เนื้อควายนี่ง (อาหารเหนือ)
สูตรจิ๊นนึ่ง - เนื้อควายนี่ง (อาหารเหนือ)
จิ๊นนึ่ง - เนื้อควายนี่ง (อาหารเหนือ) จิ๊นนึ่งเป็นอาหารที่หากินได้ยากเพราะใช้เวลานานในการทำ และเนื้อควายก็หาซื้อได้ยากขึ้นเนื่องจากมีผู้เลี้ยงน้อยลง เนื้อควายมีความแน่นของเนื้อมากกว่าเนื้อวัวและมีสีที่เข้มกว่า เมื่อเรานึ่งจนเนื้อเปื่อยเนื้อควายจะไม่เละ ยังมีสัมผัสของเนื้ออยู่ เวลาทานจะได้กลิ่นเครื่องเทศที่เราหมักไว้ เสิร์ฟพร้อมน้ำที่ได้จากการนึ่งเนื้อควายเพิ่มอรรถรสในการทาน คนเหนือส่วนใหญ่มักทานคู่กับน้ำพริกข่าจะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น