แกงแคไก่ (อาหารเหนือ)

สูตรแกงแคไก่ (อาหารเหนือ)
แกงแคไก่ หลายๆ คนเคยอาจได้ยินชื่อเมนูนี้มาบ้างแล้วเป็นเมนูพื้นบ้านของทางภาคเหนือ เป็นการนำพืชผักสวนครัวรอบรั้วบ้านมาทำเป็นแกงแค จะเห็นได้จากผักที่นำมาใส่เป็นผักที่สามารถเติบโตได้ตามรั้วบ้าน แกงแคจะเรียกอีกชื่อว่าแกงรวมเพราะสามารถใส่ผักอะไรลงไปก็ได้