หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ซี่โครงหมูผัดผักกาดดอง


ชื่อเมนูอาหาร: ซี่โครงหมูผัดผักกาดดอง

วันที่: 27/06/2017 16:25:46 เข้าชม: 487 เชฟ: Chef Pu เวลาทำ: 40 นาที

ซี่โครงหมูผัดผักกาดดอง ซี่โครงหมู ผัดผักกาดดอง เมนูซี่โครงหมู เมนูผัด เมนูผักกาดดอง เมนูกับข้าว อาหารจีน เมนูง่ายๆ สูตรซี่โครงหมูผัดผักกาดดอง วิธีทำซี่โครงหมูผัดผักกาดดอง 

ซี่โครงหมูผัดผักกาดดอง ผมขอแนะนำเมนูที่ทานกับข้าวต้มอร่อยหรือจะทานกับข้าวสวยก็ยิ่งอร่อย เมนูนี้มีชื่อว่าซี่โครงหมูผัดผักกาดดอง ซี่โครงหมูผัดหอมๆ เนื้อนุ่มๆ ผมรับรองได้อย่างเดียวเลยว่าอร่อยได้เรื่องแน่นอนครับ


ซี่โครงหมูผัดผักกาดดอง





สูตรซี่โครงหมูผัดผักกาดดอง



ซี่โครงหมูผัดผักกาดดอง ผมขอแนะนำเมนูที่ทานกับข้าวต้มอร่อยหรือจะทานกับข้าวสวยก็ยิ่งอร่อย เมนูนี้มีชื่อว่าซี่โครงหมูผัดผักกาดดอง ซี่โครงหมูผัดหอมๆ เนื้อนุ่มๆ ผมรับรองได้อย่างเดียวเลยว่าอร่อยได้เรื่องแน่นอนครับ

วัตถุดิบซี่โครงหมูผัดผักกาดดอง

 สำหรับ 1 ที่
เวลา 40 นาที 

1. ซี่โครงหมู 3 ขีด
2. ผักกาดดองล้างน้ำ 1/3 หัว
3. เห็ดหอมสด 3 ดอก
4. ซอสพื้นฐาน 3 ช้อนโต๊ะ
5. เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันงา 2 ช้อนชา
7. พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
8. เกลือทะเล 1 ช้อนชา
9. กระเทียบสับ 1 ช้อนโต๊ะ
10. กระเทียมเจียว 2 ช้อนชา
11. ถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะ
12. รากผักชี 2 ราก
13. กระเทียม 5 กลีบ
14. ผักชี ตกแต่ง

อุปกรณ์ที่ใช้

 กระทะ

วิธีทำซี่โครงหมูผัดผักกาดดอง

 1. ตั้งน้ำใส่หม้อใส่เกลือ รากผักชี กระเทียมแล้วจึงใส่ซี่โครงหมูลงไปใช้เวลาในการต้มประมาน 30 นาที
2. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียม เห็ดหอมสด ผัดให้เข้ากันแล้วใส่ซี่โครงหมูที่ต้มไว้ลงไป ตามด้วยเหล้าจีนแล้วรอจนงวดแล้วใส่ผักกาดดองลงไปผัดให้เข้ากัน
3. ปรุงรสด้วยซอสพื้นฐาน พริกไทยป่น น้ำมันงา แล้วใส่ถั่วลิสง กระเทียมเจียว ผัดให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟตกแต่งด้วยผักชี