หน้าหลัก > สูตรอาหาร > อบบวบใส่ไข่ (อาหารเหนือ)


ชื่อเมนูอาหาร: อบบวบใส่ไข่ (อาหารเหนือ)

วันที่: 05/07/2017 12:21:21 เข้าชม: 548 Cinque Terre เชฟ: Narubet เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

อบบวบใส่ไข่ อาหารเหนือ เมนูอบ เมนูบวบ เมนูง่ายๆ อาหารพื้นบ้าน อาหารภาคเหนือ เมนูกับข้าว สูตรอบบวบใส่ไข่ วิธีทำอบบวบใส่ไข่ 

อบบวบใส่ไข่ (อาหารเหนือ) เป็นเมนูพื้นบ้านของทางเหนืออีกอย่างหนึ่งที่น่าลิ้มลอง ที่สำคัญไม่สามารถหาทานได้ตามร้านอาหารเหนือทั่วไป  ซึ่งสตูรการทำมีหลากหลายซึ่งส่วนประกอบหลักก็จะมีบวบ พริกแกง หมูสามชั้น รสชาติอร่อย


อบบวบใส่ไข่ (อาหารเหนือ)





สูตรอบบวบใส่ไข่ (อาหารเหนือ)



อบบวบใส่ไข่ (อาหารเหนือ) เป็นเมนูพื้นบ้านของทางเหนืออีกอย่างหนึ่งที่น่าลิ้มลอง ที่สำคัญไม่สามารถหาทานได้ตามร้านอาหารเหนือทั่วไป  ซึ่งสตูรการทำมีหลากหลายซึ่งส่วนประกอบหลักก็จะมีบวบ พริกแกง หมูสามชั้น รสชาติอร่อย

วัตถุดิบอบบวบใส่ไข่ (อาหารเหนือ)

สำหรับ 1 ที่
เวลา 20 นาที

1.เนื้อหมูสามชั้น 100 กรัม
2.พริกแกง 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
4.บวบ 300 กรัม
5.ผักชี 10 กรัม
6.  ไข่ไก่ 1ฟอง

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำอบบวบใส่ไข่ (อาหารเหนือ)

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อยนำพริกแกงลงไปผัดให้หอม
2. นำเนื้อหมูลงไปผัดกับพริกแกงให้มีกลิ่นหอม
3. ใส่บวบลงไปผัดคลุกเคล้ากับหมูและเติมน้ำเล็กน้อยหลังจากนั้นปิดฝารอให้บวบสุกประมาณ 5-10 นาที
4. ใส่น้ำตาลเพื่อปรุงรสให้กลมกล่อม ใส่ผักชีลงไป ถือว่าเป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟ