หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เป็ดตุ๋นกรอบราดพริก Duck Confit with Chili Sauce


ชื่อเมนูอาหาร: เป็ดตุ๋นกรอบราดพริก Duck Confit with Chili Sauce

วันที่: 12/07/2017 12:14:59 เข้าชม: 848 Cinque Terre เชฟ: Pong เวลาทำ: 20 นาที ปานกลาง

เป็ดตุ๋นกรอบราดพริก Duck Confit with Chili Sauce เป็ดตุ๋นกรอบ ราดพริก เมนูเป็ด เมนูราดพริก อาหารฟิวชั่น เมนูเป็ดตุ๋นน้ำมัน เมนูกับข้าว สูตรเป็ดตุ๋นกรอบราดพริก วิธีทำเป็ดตุ๋นกรอบราดพริก 

เป็ดตุ๋นกรอบราดพริก  Duck Confit with Chili Sauce เมนูอาหารที่ผสมผสานระหว่างฝรั่งกับไทยอย่างเป็ดตุ๋นกรอบราดพริก รสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ กับเนื้อเป็ดตุ๋นน้ำมันกรอบๆ ลงตัวแบบสุดๆ ทานกับข้าวสวยสักจานรับประกันความอร่อยครับ


เป็ดตุ๋นกรอบราดพริก Duck Confit with Chili Sauce





สูตรเป็ดตุ๋นกรอบราดพริก Duck Confit with Chili Sauce



เป็ดตุ๋นกรอบราดพริก  Duck Confit with Chili Sauce เมนูอาหารที่ผสมผสานระหว่างฝรั่งกับไทยอย่างเป็ดตุ๋นกรอบราดพริก รสชาติจัดจ้านแบบไทยๆ กับเนื้อเป็ดตุ๋นน้ำมันกรอบๆ ลงตัวแบบสุดๆ ทานกับข้าวสวยสักจานรับประกันความอร่อยครับ



วัตถุดิบเป็ดตุ๋นกรอบราดพริก Duck Confit with Chili Sauce

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที

1. เป็ดตุ๋นน้ำมัน 2 ชิ้น
2. พริก 2 ช้อนโต๊ะ
3. พริกเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
4. พริกไทยอ่อน 10 กรัม
5. ผักชี ตกแต่ง
6. กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
9. เกลือ เล็กน้อย
10. พริกไทย เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำเป็ดตุ๋นกรอบราดพริก Duck Confit with Chili Sauce

1. นำพริกเหลือง พริก กระเทียมโขลกให้พอละเอียด พักไว้
2. นำเป็ดตุ๋นลงย่างในกระทะให้กรอบ พักไว้
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอร้อนใส่พริกที่โขลกผัดให้หอม ใส่น้ำตาลทราย เกลือ พริกไทย พริกไทยอ่อนปิดไฟ ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมเป็ดที่ย่าง