คุกกี้คอร์นเฟลก แบบไม่อบ No-Baked Corn Flake Cookies

สูตรคุกกี้คอร์นเฟลก แบบไม่อบ No-Baked Corn Flake Cookies

คุกกี้คอร์นเฟลก แบบไม่อบ No-Baked Corn Flake Cookies วันนี้จุ้บจะนำ คุกกี้แบบไม่ใช้เตาอบ  เหมาะสำหรับคนที่ ไม่มีเตาอบ แล้วพึ่งหัดทำขนมใหม่ๆ ค่ะ เป็น คุกกี้ คอร์นเฟลก สัมผัสกรอบจากตัวคอร์นเฟลก บวกกับ ถั่ววอลนัท รับรองอร่อย แน่นอนค่ะ

วัตถุดิบคุกกี้คอร์นเฟลก แบบไม่อบ No-Baked Corn Flake Cookies

ใช้เวลา 30 นาที
ประมาณ 20 ชิ้น

1. ถั่ววอลนัท หรือ ถั่วชนิดอื่น ตามชอบ 150 กรัม                    
2. น้ำเปล่า 65 กรัม
3. น้ำตาลทราย 210 กรัม           
4. เนย 50 กรัม
5. กลิ่นวานิลา 1 ช้อนชา            
6. เกลือ 1/2 ช้อนชา
7. นมข้นหวาน  300 กรัม          
8. คอร์นเฟลก 500 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ ชามผสม

วิธีทำคุกกี้คอร์นเฟลก แบบไม่อบ No-Baked Corn Flake Cookies

1. นำน้ำตาลขึ้นตั้งไฟทำคาราเมล กับ น้ำเปล่า ต้มจนน้ำตาลไหม้ เป็นสีทองอ่อนๆ แต่ระวัง อย่าให้เข้ม ไม่งั้นจะขม
2. พอน้ำตาลเริ่มเปลี่ยนเป็นสีคาราเมล  เติมเนยลงไป แล้วคนให้เข้ากัน ตามด้วยเกลือ
3. นำคาราเมล มาคลุกกับ ถั่ววอลนัท แล้ว คอนเฟลกส์ ให้เข้ากัน จากนั้นใส่นมข้นหวาน
4. เนื้อคุกกี้ ก้อจะเริ่มเหนียว   ใช้ สกู้ปไอศครีม ตักใส่ ถาดที่รองด้วยกระดาษไข แล้ว นำแช่เย็น เซทตัวประมาณ 15-20 นาที