หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ขนมจีบหมู (สูตรไม่ใช้มันหมู)


ชื่อเมนูอาหาร: ขนมจีบหมู (สูตรไม่ใช้มันหมู)

วันที่: 13/09/2017 17:21:37 เข้าชม: 3040 Cinque Terre เชฟ: Pu เวลาทำ: 25 นาที ปานกลาง

ขนมจีบหมู ขนมจีบ สูตรไม่ใช้มันหมู หมู ติ่มซำ เมนูขนมจีบ อาหารจีน เมนูติ่มซำ อาหารว่าง ของว่าง สูตรขนมจีบหมู วิธีทำขนมจีบหมู 

ขนมจีบหมู ผมมีเมนูที่ง่ายๆ แต่ถ้าจะไปซื้อทานราคาก็แพงแถมรสชาติไม่โดนใจอีก วันนี้ผมเลยจัดให้ไปเลยกับเมนูนี้นั้นก็คือขนมจีบหมู สูตรไม่ใส่มันหมูด้วยนะ เรื่องรสชาติรับรองได้เลยว่าต้องอร่อยได้เรื่องแน่นอนครับ


ขนมจีบหมู (สูตรไม่ใช้มันหมู)





สูตรขนมจีบหมู (สูตรไม่ใช้มันหมู)



ขนมจีบหมู ผมมีเมนูที่ง่ายๆ แต่ถ้าจะไปซื้อทานราคาก็แพงแถมรสชาติไม่โดนใจอีก วันนี้ผมเลยจัดให้ไปเลยกับเมนูนี้นั้นก็คือขนมจีบหมู สูตรไม่ใส่มันหมูด้วยนะ เรื่องรสชาติรับรองได้เลยว่าต้องอร่อยได้เรื่องแน่นอนครับ



วัตถุดิบขนมจีบหมู (สูตรไม่ใช้มันหมู)

สำหรับ 12-14 ชิ้น
เวลา 20-25 นาที 

1. แผ่นเกี๊ยว 1แพค
2. หมูสับ 250 กรัม 
3. กระเทียบสับละเอียด 5-6 กลีบ
4. รากผักชีสับละเอียด 3 ราก
5. โคนต้นหอมสับละเอียด 3 โคน
6. เห็ดหอมหั่นเต๋าเล็ก 3 ดอก
7. แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือ 1/4 ช้อนชา 
9. พริกไทย 1/2 ช้อนชา
10. น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
11. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ 
12. น้ำตาลทราย ตามชอบ

อุปกรณ์ที่ใช้

ลังถึง

วิธีทำขนมจีบหมู (สูตรไม่ใช้มันหมู)

1. นำหมูสับ กระเทียบสับละเอียด รากผักชีสับ โคนต้นหอม เกลือ พริกไทย น้ำมันงา ซอสหอยนางรม เห็ดหอมหั่นเต๋าเล็ก แป้งข้าวโพด มาผสมรวมกัน แล้วนวดคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปพักไว้ในตู้เย็น 10-15 นาที 
2. นำส่วนผสมที่พักไว้ออกมาจากตู้เย็นวิธีในการห่อทำมือเป็นรูปOKแนวนอนนำแผ่นเกี๊ยวมาสลัดแป้งออกเล็กน้อย แล้วนำหมูมายัดลงไปจนเต็ม
3. นำใส่ลังถึงนึ่งจนขนมจีบสุก จัดเสิร์ฟโดยโรยกระเทียมเจียวเล็กน้อย