ปอเปี๊ยะกล้วยหอมถั่วแดง

สูตรปอเปี๊ยะกล้วยหอมถั่วแดง

ปอเปี๊ยะกล้วยหอมถั่วแดง เมนูนี้เป็นเมนูของหวานค่ะ แนนเอาแผ่นปอเปี๊ยะมาห่อกล้วยหอมและถั่วแดงเป็นไส้ แล้วนำไปทอดให้กรอบ หอมหวานอร่อยยิ่งทานร้อนๆ จะยิ่งฟินเลยค่ะ

วัตถุดิบปอเปี๊ยะกล้วยหอมถั่วแดง

สำหรับ 4 ชิ้น
เวลา 15 นาที 

1. แผ่นปอเปี๊ยะ 4 แผ่น
2. กล้วยหอม 2 ลูก
3. ถั่วแดงกวน 1 ช้อนโต๊ะ
4. ช็อกโกแลตชิพ 1 ช้อนโต๊ะ 
5. อัลมอนด์สับ 1 ช้อนโต๊ะ 
6. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำปอเปี๊ยะกล้วยหอมถั่วแดง

1. ตัดครึ่งกล้วยหอมตามยาว ควักไส้กลางตรงเม็ดดำออกมาให้พอมีร่องให้ใส่ถั่วแดงลงไป โรยช็อกโกแลตชิพและอัลมอนด์ลงไป นำกล้วยอีกส่วนประกบปิด ตัดแบ่งออกเป็น 2 ชิ้นเท่าๆกัน
2. ผสมแป้งสาลีกับน้ำให้พอเหนียวๆ พักไว้ วางกล้วยที่หั่นครึ่งบนแผ่นปอเปี๊ยะแล้วห่อ ใช้แป้งที่ผสมไว้ทาปิดให้มิด ห่อทั้งหมด 
3. นำปอเปี๊ยะที่ห่อแล้วลงไปทอด ให้ได้สีเหลืองทองนำขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ