หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เกี๊ยวซ่าเจ (อาหารเจ)


ชื่อเมนูอาหาร: เกี๊ยวซ่าเจ (อาหารเจ)

วันที่: 10/10/2017 18:17:11 เข้าชม: 1347 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 20 นาที ปานกลาง

เกี๊ยวซ่าเจ เมนูเจ เกี๊ยวซ่า อาหารเจ เมนูเกี๊ยวซ่า อาหารมังสะริวัติ เมนูง่ายๆ ของทอด ของว่าง สูตรเกี๊ยวซ่าเจ วิธีทำเกี๊ยวซ่าเจ 

เกี๊ยวซ่าเจ (อาหารเจ) ใกล้ถึงเทศกาลกินเจแล้วแนนมีเมนูที่ทำได้ง่ายๆ แถมอร่อยมาฝากกันค่ะ นั้นก็คือเมนูเกี๊ยวซ่าเจ ใครที่เบื่อเมนูแบบเดิมๆ ลองมาทำเมนูนี้ทานกันดูนะคะ


เกี๊ยวซ่าเจ (อาหารเจ)





สูตรเกี๊ยวซ่าเจ (อาหารเจ)



เกี๊ยวซ่าเจ (อาหารเจ) ใกล้ถึงเทศกาลกินเจแล้วแนนมีเมนูที่ทำได้ง่ายๆ แถมอร่อยมาฝากกันค่ะ นั้นก็คือเมนูเกี๊ยวซ่าเจ ใครที่เบื่อเมนูแบบเดิมๆ ลองมาทำเมนูนี้ทานกันดูนะคะ



วัตถุดิบเกี๊ยวซ่าเจ (อาหารเจ)

สำหรับ 12 ชิ้น
เวลา 20 นาที

1. แผ่นแป้งเกี๊ยวซ่า 12 แผ่น 
2. วุ้นเส้น 100 กรัม 
3. กะหล่ำปลี 100 กรัม 
4. เห็ดหอม 50 กรัม 
5. เต้าหู้แข็ง 50 กรัม 
6. แครอท 50 กรัม 
7. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
8. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 
10. พริกไทย 1 ช้อนชา 
11. น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำเกี๊ยวซ่าเจ (อาหารเจ)

1. นำวุ้นเส้น กะหล่ำปลี เห็ดหอม เต้าหู้แข็ง แครอท ผสมรวมกัน ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย พริกไทยและน้ำมันงา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2. นำแผ่นแป้งเกี๊ยวซ่ามาวางใส่ไส้ตรงกลาง แล้วพับใช้น้ำทาเพื่อให้แป้งติดกัน แล้วจับจีบให้รอบ
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน ใส่เกี๊ยวซ่าลงไปจี้ให้ได้สีสวย แล้วเติมน้ำลงไปปิดฝาเพื่ออบให้สุก พร้อมเสิร์ฟ