หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เต้าหู้ผัดพริกหวานซอสสามรส (อาหารเจ)


ชื่อเมนูอาหาร: เต้าหู้ผัดพริกหวานซอสสามรส (อาหารเจ)

วันที่: 17/10/2017 15:52:03 เข้าชม: 673 Cinque Terre เชฟ: Ink เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

เต้าหู้ผัดพริกหวานซอสสามรส อาหารเจ เต้าหู้ผัดพริกหวาน ซอสสามรส เต้าหู้ ผัดพริกหวานซอสสามรส เมนูเต้าหู้ พริกหวาน สูตรเต้าหู้ผัดพริกหวานซอสสามรส วิธีทำเต้าหู้ผัดพริกหวานซอสสามรส 

เต้าหู้ผัดพริกหวานซอสสามรส (อาหารเจ) ช่วงเทศกาลกินเจนี้หากใครเบื่อกับอาหารรสชาติเดิมๆ แนะนำให้ทำเมนูนี้คะ รสชาติครบสามรส แถมยังมีกลิ่นหอมๆ ของพริกหวาน ไม่ว่าจะทานเล่นหรือทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็ฟินแน่นอนค่ะ


เต้าหู้ผัดพริกหวานซอสสามรส (อาหารเจ)





สูตรเต้าหู้ผัดพริกหวานซอสสามรส (อาหารเจ)



เต้าหู้ผัดพริกหวานซอสสามรส (อาหารเจ) ช่วงเทศกาลกินเจนี้หากใครเบื่อกับอาหารรสชาติเดิมๆ แนะนำให้ทำเมนูนี้คะ รสชาติครบสามรส แถมยังมีกลิ่นหอมๆ ของพริกหวาน ไม่ว่าจะทานเล่นหรือทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็ฟินแน่นอนค่ะ



วัตถุดิบเต้าหู้ผัดพริกหวานซอสสามรส (อาหารเจ)

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15 นาที

1. เต้าหู้ทอด 1 1/2 แผ่น
2. พริกหวานสีแดง เหลือง เขียว 1 ถ้วยตวง
3. เห็ดหอมสด 1/4 ถ้วยตวง
4. เกลือ 1/2 ช้อนชา
5. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาลทราย 1/4 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมะขามเปียก 4 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำเต้าหู้ผัดพริกหวานซอสสามรส (อาหารเจ)

1.   นำเต้าหู้หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ แล้วนำไปทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2.   ทำซอสสามรส โดยผสมน้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก เกลือ ซีอิ๊วขาว และน้ำเปล่าลงในกระทะ คนให้เข้ากัน 
3.   ใส่พริกหวานลงไปผัด ตามด้วยเห็ดหอมสด และเต้าหู้ทอด คนให้เข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ