หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เต้าหู้ทอดยัดไส้เจ (อาหารเจ)


ชื่อเมนูอาหาร: เต้าหู้ทอดยัดไส้เจ (อาหารเจ)

วันที่: 17/10/2017 17:37:46 เข้าชม: 518 Cinque Terre เชฟ: Nan เวลาทำ: 20 นาที ปานกลาง

เต้าหู้ทอดยัดไส้เจ อาหารเจ เต้าหู้ทอดยัดไส้ เมนูเจ เต้าหู้ทอด ไส้เจ เมนูทอด เต้าหู้ ของทอด สูตรเต้าหู้ทอดยัดไส้เจ วิธีทำเต้าหู้ทอดยัดไส้เจ 

เต้าหู้ทอดยัดไส้เจ (อาหารเจ) เป็นเมนูอาหารเจแบบง่ายๆ สามารถทำทานกันได้ทั้งครอบครัว เต้าหู้ทอดกรอบนอกนุ่มใน ยัดไส้ด้วยผักและวุ้นเส้นทานอิ่มท้องกำลังดีเลยค่ะ


เต้าหู้ทอดยัดไส้เจ (อาหารเจ)





สูตรเต้าหู้ทอดยัดไส้เจ (อาหารเจ)



เต้าหู้ทอดยัดไส้เจ (อาหารเจ) เป็นเมนูอาหารเจแบบง่ายๆ สามารถทำทานกันได้ทั้งครอบครัว เต้าหู้ทอดกรอบนอกนุ่มใน ยัดไส้ด้วยผักและวุ้นเส้นทานอิ่มท้องกำลังดีเลยค่ะ



วัตถุดิบเต้าหู้ทอดยัดไส้เจ (อาหารเจ)

สำหรับ 4 ชิ้น
เวลา 20 นาที

1. เต้าหู้แข็ง 1 ชิ้น
2. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ 
3. วุ้นเส้น 50 กรัม
4. กะกล่ำปลี 20 กรัม
5. แครอท 20 กรัม
6. เห็ดหอม 50 กรัม
7. ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ 
8. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ  
9. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ 
10. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ  
11. น้ำมันงา 1 ช้อนชา
12. พริกไทย 1 ช้อนชา

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำเต้าหู้ทอดยัดไส้เจ (อาหารเจ)

1. ตัดเต้าหู้เป็นสามเหลี่ยมได้ 4 ชิ้น คลุกแป้งให้ทั่วนำลงไปทอดให้กรอบนอกนุ่มใน ออกเป็นสีเหลืองๆ นำขึ้นสะเด็ดน้ำมันไว้
2. ผัดเห็ดหอม กะกล่ำปลี แครอท วุ้นเส้น ปรุงด้วยซอสเห็ดหอม ซอสปรุงรส ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันงาและพริกไทย  ผัดให้เข้ากัน
3. ผ่าครึ่งเต้าหู้ไม่ให้ขาด ยัดไส้ที่ผัดลงไปให้แน่นวางใส่จานพร้อมเสิร์ฟ