หน้าหลัก > สูตรอาหาร > กุ้งแชบ๊วยผัดเนยกระเทียม


ชื่อเมนูอาหาร: กุ้งแชบ๊วยผัดเนยกระเทียม

วันที่: 08/11/2017 13:17:43 เข้าชม: 288 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

กุ้งแชบ๊วยผัดเนยกระเทียม กุ้งผัดเนยกระเทียม กุ้งแชบ๊วย ผัดเนยกระเทียม เมนูกุ้ง เมนูกับข้าว อาหารไทย สูตรกุ้งแชบ๊วยผัดเนยกระเทียม วิธีทำกุ้งแชบ๊วยผัดเนยกระเทียม 

กุ้งแชบ๊วยผัดเนยกระเทียม เมนูนี้แนนเอาใจคนชอบทานกุ้งเลยค่ะ กุ้งผัดเนยกระเทียมกลิ่นเนยหอมๆ เข้ากันได้ดีกับกระเทียมและเนื้อกุ้ง เป็นเมนูกับข้าวที่อร่อยอีกหนึ่งจาน


กุ้งแชบ๊วยผัดเนยกระเทียม





สูตรกุ้งแชบ๊วยผัดเนยกระเทียม



กุ้งแชบ๊วยผัดเนยกระเทียม เมนูนี้แนนเอาใจคนชอบทานกุ้งเลยค่ะ กุ้งผัดเนยกระเทียมกลิ่นเนยหอมๆ เข้ากันได้ดีกับกระเทียมและเนื้อกุ้ง เป็นเมนูกับข้าวที่อร่อยอีกหนึ่งจาน



วัตถุดิบกุ้งแชบ๊วยผัดเนยกระเทียม

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15 นาที

1. กุ้งแชบ๊วย(ไม่เอาหัวออก) 500 กรัม            
2. กระเทียมสับ 1/2 ถ้วย
3. เนย 25 กรัม
4. พริกขี้หนูสับ 2 ช้อนโต๊ะ
5. ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือ เล็กน้อย
8. มะพร้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำกุ้งแชบ๊วยผัดเนยกระเทียม

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันใช้ไฟปานกลาง นำกุ้งลงไปทอดให้สุกเพียง 70-80 เปอร์เซ็นต์ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2. ตั้งกระทะใส่เนยลงไปพอเนยละลายใส่กระเทียมสับกับพริกขี้หนูสวนลงไปผัดให้หอม ตามด้วยใบมะกรูดซอย ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและเกลือ ผัดให้เข้ากันจนแห้ง
3. จากนั้นใส่กุ้งที่ทอดไว้ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วจึงใส่มะพร้าวคั่วลงไปผัดให้เข้ากันอีกครั้ง จัดใส่จานเสิร์ฟ