หน้าหลัก > สูตรอาหาร > เค้กพุดดิ้งช็อกโกแลต 


ชื่อเมนูอาหาร: เค้กพุดดิ้งช็อกโกแลต 

วันที่: 15/11/2017 15:53:58 เข้าชม: 1638 Cinque Terre เชฟ: Nim เวลาทำ: 60 นาที ปานกลาง

เค้กพุดดิ้งช็อกโกแลต เค้กพุดดิ้ง ช็อกโกแลต เค้ก พุดดิ้งช็อกโกแลต ขนมเค้ก เค้กช็อกโกแลต เบเกอรี่ สูตรเค้กพุดดิ้งช็อกโกแลต วิธีทำเค้กพุดดิ้งช็อกโกแลต 

เค้กพุดดิ้งช็อกโกแลต เมนูที่นิมนำมาฝากกันกันนี้เอาใจคนชอบทานช็อกโกแลตเลยค่ะ คือเมนูเค้กพุดดิ้งช็อกโกแลตค่ะ ตัวช็อกโกแลตเยิ้มๆ ขั้นตอนก็ทำไม่ยาก จะทำไว้เป็นของฝากก็รับลองว่าคนรับติดใจแน่นอน


เค้กพุดดิ้งช็อกโกแลต 





สูตรเค้กพุดดิ้งช็อกโกแลต 



เค้กพุดดิ้งช็อกโกแลต เมนูที่นิมนำมาฝากกันกันนี้เอาใจคนชอบทานช็อกโกแลตเลยค่ะ คือเมนูเค้กพุดดิ้งช็อกโกแลตค่ะ ตัวช็อกโกแลตเยิ้มๆ ขั้นตอนก็ทำไม่ยาก จะทำไว้เป็นของฝากก็รับลองว่าคนรับติดใจแน่นอน



วัตถุดิบเค้กพุดดิ้งช็อกโกแลต 

สำหรับ 6-8 ชิ้น
เวลา 1 ชั่วโมง

1. แป้งอเนกประสงค์ 1 ถ้วยตวง
2. น้ำตาลทราย 1/2  ถ้วยตวง
3. ผงโกโก้ 1/4  ถ้วยตวง
4. ผงฟู 2 ช้อนชา
5. นม 3/4 ถ้วยตวง
6. เนยละลาย 1/4  ถ้วยตวง
7. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
8. เกลือ 1/4 ช้อนชา

ส่วนผมสมที่ 2 
1. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
2. น้ำตาลทรายแดง 1/2 ช้อนชา 
3. ผงโกโก้ 2 ถ้วยตวง
4. น้ำเดือด 1 1/4  ถ้วยตวง

อุปกรณ์ที่ใช้

พิมพ์สี่เหลี่ยม

วิธีทำเค้กพุดดิ้งช็อกโกแลต 

1. ร่อนแป้ง ผงโกโก้ ผงฟู กลิ่นวานิลลา และเกลือรวมกัน
2. นำเนยไปละลายในไมโครเวฟ ประมาณ 20 วินาที
3. ตีน้ำตาล นม และเนยละลายให้เข้ากัน
4. เติมของแห้งที่ร่อนไว้ ลงไปและตีต่อให้เข้ากันอีกครั้ง
5. เทใส่ถาด แล้วนำผงโกโก้  น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายผสมให้เข้ากัน โรยด้านบนแล้วราดด้วนน้ำเดือดให้ทั่ว
6. นำเข้าเตาอบไฟบน ล่าง อณุหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 20-30 นาที พักให้หายร้อนแช่เย็นให้เซ็ตตัว พร้อมเสิร์ฟ