หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ชีสเค้กช็อกโกแลตเฟอร์เรโร่ Chocolate Ferrero Cheesecake


ชื่อเมนูอาหาร: ชีสเค้กช็อกโกแลตเฟอร์เรโร่ Chocolate Ferrero Cheesecake

วันที่: 16/11/2017 16:02:05 เข้าชม: 2022 Cinque Terre เชฟ: Ning เวลาทำ: 60 นาที ปานกลาง

ชีสเค้กช็อกโกแลตเฟอร์เรโร่ Chocolate Ferrero Cheesecake ชีสเค้กช็อกโกแลต เฟอร์เรโร่ ชีสเค้ก ช็อกโกแลต ของหวาน ขนมเค้ก เบเกอรี่ สูตรชีสเค้กช็อกโกแลตเฟอร์เรโร่ วิธีทำชีสเค้กช็อกโกแลตเฟอร์เรโร่ 

ชีสเค้กช็อกโกแลตเฟอร์เรโร่ Chocolate Ferrero Cheesecake ชีสเค้กสูตรนี้รวบรวมความอร่อยของแต่ละส่วนผสมทั้งช็อกโกแลต FerreroและNutella บวกกับความหอมมันของครีมชีส ทานได้เพลินๆ หมดไม่รู้ตัว อีกทั้งหน้าตาขนมยังสวยงามน่าทานอีกด้วย วิธีทำก็ง่ายมากๆ ไม่ต้องอบแค่แช่เย็นเท่านั้นก็ตัดเสิร์ฟได้เลย


ชีสเค้กช็อกโกแลตเฟอร์เรโร่ Chocolate Ferrero Cheesecake





สูตรชีสเค้กช็อกโกแลตเฟอร์เรโร่ Chocolate Ferrero Cheesecake



ชีสเค้กช็อกโกแลตเฟอร์เรโร่ Chocolate Ferrero Cheesecake ชีสเค้กสูตรนี้รวบรวมความอร่อยของแต่ละส่วนผสมทั้งช็อกโกแลต FerreroและNutella บวกกับความหอมมันของครีมชีส ทานได้เพลินๆ หมดไม่รู้ตัว อีกทั้งหน้าตาขนมยังสวยงามน่าทานอีกด้วย วิธีทำก็ง่ายมากๆ ไม่ต้องอบแค่แช่เย็นเท่านั้นก็ตัดเสิร์ฟได้เลย



วัตถุดิบชีสเค้กช็อกโกแลตเฟอร์เรโร่ Chocolate Ferrero Cheesecake

สำหรับ 6-8 ชิ้น
เวลา 1 ชั่วโมง (แช่เย็น 3 ชั่วโมง)

1. แครกเกอร์บดละเอียด 115 กรัม
2. เนยละลาย 50 กรัม
3. ครีมชีส 275 กรัม
4. นูเทลล่า 100 กรัม
5. วิปปิ้งครีม 150 กรัม
6. ดาร์กช็อกโกแลต 50 กรัม
7. Ferreroสับหยาบ 12 ลูก

ส่วนแต่งหน้า
1. Ferrero 6-8 ลูก
2. วิปปิ้งครีม 100 กรัม
3. น้ำตาลไอซิ่ง 10 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

พิมพ์วงกลมถอดก้น 6 นิ้ว

วิธีทำชีสเค้กช็อกโกแลตเฟอร์เรโร่ Chocolate Ferrero Cheesecake

1.    นำแครกเกอร์บดละเอียดผสมกับเนยละลายให้มีลักษณะคล้ายทรายเปียก กรุลงพิมพ์กดให้แน่น นำไปแช่เย็น
2.    ละลายช็อกโกแลตในไมโครเวฟและใส่นูเทลล่าลงไปคนให้เข้ากัน พักไว้ให้เย็นในอุณหภูมิห้อง
3.    ตีครีมชีสให้เนียน ค่อยๆใส่ส่วนผสมช็อกโกแลตลงไป ตีให้เข้ากัน พักไว้
4.    ตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอด นำส่วนผสมครีมชีสใส่ลงไป ค่อยๆตะล่อมให้เข้ากับวิปปิ้งครีมจนเป็นเนื้อเดียวกันแบ่งเฟอร์เรโร่สับหยาบเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งนำมาผสมกับครีมชีสคนให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ที่มีฐานแครกเกอร์ นำเฟอร์เรโร่ส่วนที่เหลือมาใส่ด้านบนค่อยๆกดให้ทั่วผิวหน้า นำไปแช่เย็น ประมาณ 3 ชั่วโมง
5.    ตีวิปปิ้งครีมกับน้ำตาลไอซิ่งให้ตั้งยอด นำมาบีบตกแต่งบนชีสเค้กที่แช่เย็นจนเซ็ตตัวแล้ว วางเฟอร์เรโร่ตามชอบ