คุกกี้ต้นคริสต์มาส Christmas Tree Cookie 

สูตรคุกกี้ต้นคริสต์มาส Christmas Tree Cookie 

คุกกี้ต้นคริสต์มาส Christmas Tree Cookie เทศกาลคริสต์มาสกำลังจะมาถึงอีกแล้ว เพื่อนๆ มีขนมที่จะทำไว้ทานในเทศกาลกันหรือยังคะ ถ้ายังไม่มีจุ๊บแนะนำคุกกี้ต้นคริสต์มาสเลยค่ะ ทำง่ายใช้เวลาไม่นานแถมอร่อยด้วย

วัตถุดิบคุกกี้ต้นคริสต์มาส Christmas Tree Cookie 

สำหรับ 10-12 ชิ้น
เวลา 1 ชั่วโมง

1. ไข่ไก่ตี 16 กรัม 
2. วิปปิ้งครีม 13 กรัม 
3. เกลือ เล็กน้อย 
4. เบกกิ้งโซดา 8 กรัม 
5. ไวท์ช็อกโกลแต 40 กรัม 
6. แป้งเค้ก 320 กรัม 
7. น้ำตาลทรายแดง 160 กรัม 
8. เนยจืด 200 กรัม 
9. น้ำตาลทราย 48 กรัม 
10. สีผสมอาหารสีเขียว

อุปกรณ์ที่ใช้

ถาดอบ พิมพ์สามเหลี่ยม

วิธีทำคุกกี้ต้นคริสต์มาส Christmas Tree Cookie 

1. ตีเนยจืด น้ำตาลทรายขาวแล้วน้ำตาลทรายแดงเข้าด้วยกันให้ขึ้นฟู แต่อย่าตีนาน 
2. ผสมไข่ไก่ นมจืดเข้าด้วยกัน 
3. ผสมแป้งเค้ก เกลือ เบกกิ้งโซดเข้าด้วยกัน แล้วนำไข่ไก่เทใส่ลงในเนยสลับกับของแห้ง 
4. ตีให้เข้ากัน นำแช่เย็นให้เนื้อคุกกี้ แข็งตัวประมาน 10 นาที 
5. ออกจากตู้เย็นคลึงเนื้อคุกกี้ให้เป็นแผ่น หนาประมาน 1-2 เซนติเมตร จากนั้น นำพิมพ์สามเหลี่ยมกดให้หมดแป้ง
6. แล้ววางลงถาดอบที่รองด้วยกระดาษไข นำเข้าเตาบอบ อบนาน 5-8 นาทีใช้ไฟบน ล่าง พัดลม ที่ 180 องศาเซลเซียส
7. นำช็อกไวท์โกแลตละลายในไมโครเวฟ แล้วผสมสีอาหาร นำมาวาดเป็นรูปต้นคริสมาสต์บนคุกกี้