ไข่ต้มไส้หมูสับ Boiled eggs with Minced Pork

สูตรไข่ต้มไส้หมูสับ Boiled eggs with Minced Pork

ไข่ต้มไส้หมูสับ Boiled eggs with Minced Pork เมนูไข่ต้มไส้หมูสับถือเป็นเมนูอาหารเพื่อสุขภาพที่มีขั้นตอนการทำที่ค่อนข้างน้อยและไม่ยุ่งยาก เรื่องวัตถุดิบนั้นก็สามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไป นอกจากเมนูนี้จะสามารถทำได้ง่ายๆ แล้ว เรื่องหน้าตาและรสชาติก็ไม่ต้องพูดถึงรับรองว่าอร่อย กลมกล่อมแน่นอนคะ

วัตถุดิบไข่ต้มไส้หมูสับ Boiled eggs with Minced Pork

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 20 นาที

1. ไข่ไก่ต้ม 3-5 ฟอง
2. หมูสับ 200 กรัม
3. ซีอิ๊วขาวลดโซเดียม 1/4 ช้อนโต๊ะ
4. เห็ดหอมสดหั่นเต๋า 3 ช้อนโต๊ะ
5. แครอทหั่นเต๋า 3 ช้อนโต๊ะ
6. ต้นหอมซอย สำหรับตกแต่ง

อุปกรณ์ที่ใช้

ลังถึง

วิธีทำไข่ต้มไส้หมูสับ Boiled eggs with Minced Pork

1. ต้มไข่ให้สุกหลังจากนั้นปอกเปลือกออก แคะเอาไข่แดงออกให้เหลือแต่ไข่ขาว พักไว้
2. ผสมหมูสับ ซีอิ๊วขาว เห็ดหอมสด และแครอทให้เข้ากัน แล้วนำไปใส่ที่ไข่ต้ม แทนที่ไข่แดงให้เต็ม
3. หลังจากนั้นนำไปนึ่งประมาณ 5-10 นาทีหรือจนกว่าไส้หมูสับจะสุก เมื่อสุกตักออกพักไว้ให้เย็น โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยจัดเสิร์ฟ