หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ปลาทับทิมทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน Deep Fried Fish with Sweet and Sour Sauce


ชื่อเมนูอาหาร: ปลาทับทิมทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน Deep Fried Fish with Sweet and Sour Sauce

วันที่: 05/01/2018 15:03:15 เข้าชม: 437 Cinque Terre เชฟ: Nongnan เวลาทำ: 30 นาที ปานกลาง

ปลาทับทิมทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน ปลาทับทิมทอด ซอสเปรี้ยวหวาน ปลาทับทิม ปลาซอสเปรี้ยวหวาน เมนูกับข้าว สูตรปลาทับทิมทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน วิธีทำปลาทับทิมทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน 

ปลาทับทิมทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน เมนูที่ขอแนะนำให้ทำทานกันวันนี้ต้องถูกใจใครหลายๆ คนแน่นอน นั้นก็คือปลาทับทิมทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน ทานได้ทั้งเด็กแล้วผู้ใหญ่เลยค่ะ รับประกันความอร่อยด้วยค่ะ


ปลาทับทิมทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน Deep Fried Fish with Sweet and Sour Sauce





สูตรปลาทับทิมทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน Deep Fried Fish with Sweet and Sour Sauce



ปลาทับทิมทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน เมนูที่ขอแนะนำให้ทำทานกันวันนี้ต้องถูกใจใครหลายๆ คนแน่นอน นั้นก็คือปลาทับทิมทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน ทานได้ทั้งเด็กแล้วผู้ใหญ่เลยค่ะ รับประกันความอร่อยด้วยค่ะ



วัตถุดิบปลาทับทิมทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน Deep Fried Fish with Sweet and Sour Sauce

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 30 นาที

1. ปลาทับทิม
2. แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วย
3. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ        
4. น้ำมันพืช สำหรับทอด
5. ซอสมะเขือเทศ 4 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ
8. หอมใหญ่  1/4 ถ้วย
9. ต้นหอมหั่นท่อน 2-3 ต้น
10. แตงกวา 1/4 ถ้วย
11. มะเขือเทศ 1/4 ถ้วย
12. พริกหวาน 1/4 ถ้วย
13. สับปะรด 1/4 ถ้วย
14. เม็ดมะม่วงหิมพานต์

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำปลาทับทิมทอดราดซอสเปรี้ยวหวาน Deep Fried Fish with Sweet and Sour Sauce

1. นำเนื้อปลาที่แล่ไว้เป็นชิ้น คลุกกับแป้งทอดกรอบบางๆ แล้วนำลงทอดในน้ำมันร้อนจัด ให้สุกเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
2. นำกระเทียมกับหอมใหญ่ไปผัดกับน้ำมันให้หอม ใส่แตงกวา มะเขือเทศ พริกหวาน เม็ดมะม่วงหิมพานต์ สัปปะรด และต้นหอมลงไปผัดให้เข้ากัน 
3. ปรุงรสด้วย ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล น้ำส้มสายชู ชิมรสตามชอบ ตักราดลงบนชิ้นปลาทับทิมทอดหรือนำลงไปผัดให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ