หน้าหลัก > สูตรอาหาร > แกงเขียวหวานเนื้อ Thai Green Curry with Beef


ชื่อเมนูอาหาร: แกงเขียวหวานเนื้อ Thai Green Curry with Beef

วันที่: 15/01/2018 13:37:38 เข้าชม: 1412 Cinque Terre เชฟ: NooLek เวลาทำ: 20 นาที ง่าย

แกงเขียวหวานเนื้อ Thai Green Curry with Beef เขียวหวานเนื้อ แกง อาหารไทย เมนูง่ายๆ เนื้อ เมนูกับข้าว สูตรแกงเขียวหวานเนื้อ วิธีทำแกงเขียวหวานเนื้อ 

แกงเขียวหวานเนื้อ Thai Green Curry with Beef เมนูอาหารไทยที่ไม่ว่าใครๆ ก็ต้องรู้จักกันเป็นอย่างดี และเป็นที่โปรดปานของหลายคนด้วย แกงเขียวหวานรสเผ็ด มัน เข้ากันได้กับเนื้อวัว จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือกับขนมจีนก็อร่อย


แกงเขียวหวานเนื้อ Thai Green Curry with Beef





สูตรแกงเขียวหวานเนื้อ Thai Green Curry with Beef



แกงเขียวหวานเนื้อ Thai Green Curry with Beef เมนูอาหารไทยที่ไม่ว่าใครๆ ก็ต้องรู้จักกันเป็นอย่างดี และเป็นที่โปรดปานของหลายคนด้วย แกงเขียวหวานรสเผ็ด มัน เข้ากันได้กับเนื้อวัว จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือกับขนมจีนก็อร่อย



วัตถุดิบแกงเขียวหวานเนื้อ Thai Green Curry with Beef

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที

1. เนื้อวัว 500 กรัม 
2. พริกแกงเขียวหวาน 100-200 กรัม 
3. ใบโหระพา ตามชอบ 
4. พริกเขียวพริกแดง ตบแต่ง
5. มะเขือเปราะ 200 กรัม 
6. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา 
7. น้ำปลา 2-3 ช้อนโต๊ะ 
8. ใบมะกรูด 5-6 ใบ 
9. หัวกะทิ 1 ถ้วย 
10. หางกะทิ 1 ถ้วย

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำแกงเขียวหวานเนื้อ Thai Green Curry with Beef

1.    ใส่หัวกะทิ ลงไปเคี่ยวกับพริกแกงเขียวหวานให้แตกมัน จากนั้นนำเนื้อวัวใส่ลงไปเคี่ยวพร้อมหัวกะทิและพริกแกง จนสุกดี 
2.    เติมหางกะทิลงไปตามด้วยมะเขือเปราะ เมื่อมะเขือเริ่มนิ่มสุก ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ เคี่ยวจนทุกอย่างสุกเข้ากันดี ปิดไฟ ใส่ใบโหระพา ใบมะกรูด ตามด้วย พริกเขียวพริกแดง พร้อมเสิร์ฟ