หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ข้าวซอยเนื้อ Northern Thai Curry Noodles with Beef


ชื่อเมนูอาหาร: ข้าวซอยเนื้อ Northern Thai Curry Noodles with Beef

วันที่: 05/02/2018 12:07:52 เข้าชม: 796 Cinque Terre เชฟ: Narubet เวลาทำ: 60 นาที ปานกลาง

ข้าวซอยเนื้อ Northern Thai Curry Noodles with Beef ข้าวซอย เนื้อ เมนูข้าวซอย เมนูเนื้อ อาหารไทย อาหารพื้นบ้าน อาหารเหนือ สูตรข้าวซอยเนื้อ วิธีทำข้าวซอยเนื้อ 

ข้าวซอยเนื้อ Northern Thai Curry Noodles with Beef ข้าวซอยเป็นอาหารเหนือที่อยู่ในใจหลายๆ คน เพราะมีความหอมของกลิ่นเครื่องแกงในน้ำซุป บวกกับตัวเนื้อที่ตุ๋นจนได้ที่  และด้วยรสชาติที่หวาน มัน และเผ็ดนิดๆ ทำให้หลายคนติดใจ ยิ่งรับประทานคู่กับหอมแดงซอย ผักกาดดอง ผักชี จะทำให้อร่อยมายิ่งขึ้น


ข้าวซอยเนื้อ Northern Thai Curry Noodles with Beef





สูตรข้าวซอยเนื้อ Northern Thai Curry Noodles with Beef



ข้าวซอยเนื้อ Northern Thai Curry Noodles with Beef ข้าวซอยเป็นอาหารเหนือที่อยู่ในใจหลายๆ คน เพราะมีความหอมของกลิ่นเครื่องแกงในน้ำซุป บวกกับตัวเนื้อที่ตุ๋นจนได้ที่  และด้วยรสชาติที่หวาน มัน และเผ็ดนิดๆ ทำให้หลายคนติดใจ ยิ่งรับประทานคู่กับหอมแดงซอย ผักกาดดอง ผักชี จะทำให้อร่อยมายิ่งขึ้น



วัตถุดิบข้าวซอยเนื้อ Northern Thai Curry Noodles with Beef

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1.เนื้อวัว 200 กรัม
2.พริกแกงข้าวซอย 150 กรัม
3.กะทิ 1 1/2 ถ้วยตวง
4.น้ำซุป 5 ถ้วยตวง
5.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
7.ผงกะหรี่ 1 ช้อนโต๊ะ
8. เส้นข้าวซอย

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำข้าวซอยเนื้อ Northern Thai Curry Noodles with Beef

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำพริกแกงกับผงกะหรี่ลงไปผัดให้หอม 
2. เติมกะทิลงไปผัดให้กะทิแตกมันเล็กน้อย จากนั้นเติมน้ำซุปลงไป 
3. ใส่เนื้อวัวที่เตรียมไว้ลงไปตุ๋นจนเนื้อเปื่อยดี
4. ทอดและลวกเส้นข้าวซอยเตรียมไว้
5. เมื่อเนื้อเปื่อยแล้วปรุงรสด้วย น้ำตาลปี๊บและน้ำปลาจากนั้นจึงตักเสิร์ฟ