หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ข้าวผัดกุ้งผงกะหรี่ Shrimp Fried Rice with Curry Powder


ชื่อเมนูอาหาร: ข้าวผัดกุ้งผงกะหรี่ Shrimp Fried Rice with Curry Powder

วันที่: 19/02/2018 15:03:46 เข้าชม: 887 Cinque Terre เชฟ: Ink เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

ข้าวผัดกุ้งผงกะหรี่ Shrimp Fried Rice with Curry Powder ข้าวผัดกุ้ง ผัดผงกะหรี่ ข้าวผัด เมนูข้าวผัด สูตรข้าวผัดกุ้งผงกะหรี่ วิธีทำข้าวผัดกุ้งผงกะหรี่ 

ข้าวผัดกุ้งผงกะหรี่ Shrimp Fried Rice with Curry Powder เป็นเมนูที่มีหน้าตาและสีสันที่น่ารับประทานมากๆ นอกจากนั้นยังได้กลิ่นหอมๆ จากผงกะหรี่ ยิ่งทานตอนร้อนๆ ยิ่งอร่อย สำหรับใครที่ชื่นชอบกลิ่นหอมๆ ของผงกะหรี่ ก็ต้องห้ามพลาดเลยทีเดียว


ข้าวผัดกุ้งผงกะหรี่ Shrimp Fried Rice with Curry Powder





สูตรข้าวผัดกุ้งผงกะหรี่ Shrimp Fried Rice with Curry Powder



ข้าวผัดกุ้งผงกะหรี่ Shrimp Fried Rice with Curry Powder เป็นเมนูที่มีหน้าตาและสีสันที่น่ารับประทานมากๆ นอกจากนั้นยังได้กลิ่นหอมๆ จากผงกะหรี่ ยิ่งทานตอนร้อนๆ ยิ่งอร่อย สำหรับใครที่ชื่นชอบกลิ่นหอมๆ ของผงกะหรี่ ก็ต้องห้ามพลาดเลยทีเดียว



วัตถุดิบข้าวผัดกุ้งผงกะหรี่ Shrimp Fried Rice with Curry Powder

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15 นาที

1. ข้าวสวย 1 1/2 ถ้วยตวง
2. กุ้ง 150 กรัม
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
7. ซีอิ๊วขาว 1/4 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
9. ผงกะหรี่ 1/4 ช้อนโต๊ะ
10. ต้นหอมหั่นท่อน 1/4 ถ้วยตวง
11. หอมหัวใหญ่หั่นตามยาว  1/4 ถ้วยตวง
12. ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 2 ช้อนโต๊ะ
13. น้ำพริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
14. พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ 1 ช้อนโต๊ะ
15. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำข้าวผัดกุ้งผงกะหรี่ Shrimp Fried Rice with Curry Powder

1.   ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟพอร้อน ใส่กระเทียมสับลงเจียวให้หอม ใส่กุ้งลงผัดพอสุก
2.   ใส่ไข่ลงไป ตามด้วยน้ำพริกเผา นมสดและผงกะหรี่ คนให้เข้ากัน ใส่ข้าวสวยลงไปผัดให้เข้ากัน
3.   ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาวและน้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน หลังจากนั้นใส่หอมใหญ่ ผัดให้หอมใหญ่พอสุก
4.   ใส่ต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดงและขึ้นฉ่ายลงไป ผัดพอเข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟ