เมี่ยงคำลาบปลากระป๋อง Leaf Wraps with Spicy Canned Fish

สูตรเมี่ยงคำลาบปลากระป๋อง Leaf Wraps with Spicy Canned Fish

เมี่ยงคำลาบปลากระป๋อง Leaf Wraps with Spicy Canned Fish เป็นเมนูที่นำปลากระป๋องธรรมดาๆ มาทำให้กลายเป็นเมนูที่น่าสนใจ ไม่ว่าจะทำทานในวันหยุด หรือในวันที่มีปาร์ตี้กับเพื่อนๆ ก็ดี เพราะนอกจากรสชาติจะอร่อยเด็ดแล้ว เมนูนี้ยังเป็นเมนูที่สามารถทำได้ง่ายๆ อีกด้วยค่ะ

วัตถุดิบเมี่ยงคำลาบปลากระป๋อง Leaf Wraps with Spicy Canned Fish

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 15 นาที

1. ปลากระป๋อง 2 กระป๋อง 
2. พริกป่น 1/4 ช้อนโต๊ะ
3. ข้าวคั่ว 1/4 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
7. ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
8. ผักกาดหอมหรือผักกาดแก้ว
9. สะระแหน่ สำหรับตกแต่ง

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม

วิธีทำเมี่ยงคำลาบปลากระป๋อง Leaf Wraps with Spicy Canned Fish

1.   ผสมน้ำมะนาว น้ำปลา ข้าวคั่ว และพริกป่น ลงในอ่างผสม คนให้เข้ากัน 
2.   ใส่ปลากระป๋องลงไปคน ตามด้วยหอมแดงซอย ตะไคร้ซอย เคล้าให้เข้ากัน
3.   จัดเสิร์ฟ โดยการตักปลากระป๋องใส่ลงไปในผักกาดหอม ห่อให้เป็นคำๆ เหมือนเมี่ยงคำ ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่