หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ปลาทูผัดแห้ง Stir Fried Mackerel


ชื่อเมนูอาหาร: ปลาทูผัดแห้ง Stir Fried Mackerel

วันที่: 14/03/2018 12:19:57 เข้าชม: 549 Cinque Terre เชฟ: Ink เวลาทำ: 20 นาที ปานกลาง

ปลาทูผัดแห้ง Stir Fried Mackerel ปลาทู ผัดแห้ง ปลาทูผัด ผัดแห้งปลาทู เมนูปลาทู เมนูกับข้าว อาหารไทย เมนูง่ายๆ สูตรปลาทูผัดแห้ง วิธีทำปลาทูผัดแห้ง 

ปลาทูผัดแห้ง Stir Fried Mackerel เป็นเมนูกับข้าวจานเดียวที่น่าสนใจและทำได้ง่ายมากๆ วัตถุดิบน้อยแถมขั้นตอนการทำก็แสนง่าย ส่วนรสชาติจะออกเค็มๆ หวานๆ มีกลิ่นหอมๆ ของปลาทู ถ้าได้ข้าวต้มหรือข้าวสวยร้อนๆ สักจาน ก็คงจะฟินน่าดู


ปลาทูผัดแห้ง Stir Fried Mackerel





สูตรปลาทูผัดแห้ง Stir Fried Mackerel



ปลาทูผัดแห้ง Stir Fried Mackerel เป็นเมนูกับข้าวจานเดียวที่น่าสนใจและทำได้ง่ายมากๆ วัตถุดิบน้อยแถมขั้นตอนการทำก็แสนง่าย ส่วนรสชาติจะออกเค็มๆ หวานๆ มีกลิ่นหอมๆ ของปลาทู ถ้าได้ข้าวต้มหรือข้าวสวยร้อนๆ สักจาน ก็คงจะฟินน่าดู



วัตถุดิบปลาทูผัดแห้ง Stir Fried Mackerel

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที

1. ปลาทูนึ่งแกะเอาแต่เนื้อ 250 กรัม
2. รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก 1 ช้อนโต๊ะ
3. ขิงซอย 1/2 ถ้วยตวง
4. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 2  ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
7. ข้าวต้ม สำหรับทานคู่

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำปลาทูผัดแห้ง Stir Fried Mackerel

1.   ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงผัดพอหอม
2.   ใส่เนื้อปลาทูนึ่งผัดให้สุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ใส่ขิงผัดจนแห้ง ตักใส่ภาชนะ จัดเสิร์ฟทานกับข้าวต้มหรือข้าวสวยร้อนๆ