หน้าหลัก > สูตรอาหาร > น้ำตกคอหมูย่าง Spicy Grilled Pork Neck Salad


ชื่อเมนูอาหาร: น้ำตกคอหมูย่าง Spicy Grilled Pork Neck Salad

วันที่: 15/03/2018 17:30:08 เข้าชม: 870 Cinque Terre เชฟ: NooLek เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

น้ำตกคอหมูย่าง Spicy Grilled Pork Neck Salad น้ำตกคอหมู น้ำตก คอหมูย่าง เมนูยอดนิยม อาหารอีสาน เมนูน้ำตก เมนูคอหมูย่าง สูตรน้ำตกคอหมูย่าง วิธีทำน้ำตกคอหมูย่าง 

น้ำตกคอหมูย่าง Spicy Grilled Pork Neck Salad เมนูอาหารอีสานยอดฮิตไม่มีใครไม่รู้จักแน่นอนค่ะ ตัวคอหมูนำไปย่างจนหอมแล้วนำมาทำเป็นน้ำตก ยิ่งทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ รับประกันความอร่อยเลยค่ะ


น้ำตกคอหมูย่าง Spicy Grilled Pork Neck Salad





สูตรน้ำตกคอหมูย่าง Spicy Grilled Pork Neck Salad



น้ำตกคอหมูย่าง Spicy Grilled Pork Neck Salad เมนูอาหารอีสานยอดฮิตไม่มีใครไม่รู้จักแน่นอนค่ะ ตัวคอหมูนำไปย่างจนหอมแล้วนำมาทำเป็นน้ำตก ยิ่งทานกับข้าวเหนียวร้อนๆ รับประกันความอร่อยเลยค่ะ



วัตถุดิบน้ำตกคอหมูย่าง Spicy Grilled Pork Neck Salad

สำหรับ 2 ที่
เวลา 15 นาที

1. คอหมูย่าง 2-3 ชิ้น  
2. ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ 
3. น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ 
4. ซีอิ๊วหวาน 1 ช้อนชา 
5. หอมแดง 4-5 หัว 
6. ต้นหอม 1-2 ต้น 
7. ผักชี 1 ต้น 
8. ใบสะระแหน่ (ตามชอบ) 
9. พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ 
10. มะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 
11. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 
12. น้ำตาล 1 ช้อนชา 
13. ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ 


อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำน้ำตกคอหมูย่าง Spicy Grilled Pork Neck Salad

1.   เริ่มจากนำคอหมูย่างไปหมัก ด้วยซอสปรุงรส น้ำมันหอย และซีอิ๊วหวาน หมักทิ้งไว้ 30 นาที ในตู้เย็น จากนั้นนำมาย่างให้สุกพอดีแล้วหั่นเป็นชิ้นบางๆพอคำ 
2.   นำคอหมูย่างมารวนในหม้อใส่น้ำเปล่าหรือน้ำสต็อกเล็กน้อย จากนั้นปิดไฟ 
3.   ปรุงรสด้วย น้ำปลา พริกป่น มะนาว น้ำตาล และข้าวคั่ว โรยหอยแดง ต้นหอม ผักชี ใบสะระแหน่ เป็นอันเสร็จ ทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ