หน้าหลัก > สูตรอาหาร > หมูสับนึ่งปลาอินทรีย์เค็ม Steamed Minced Pork with Salted Fish


ชื่อเมนูอาหาร: หมูสับนึ่งปลาอินทรีย์เค็ม Steamed Minced Pork with Salted Fish

วันที่: 28/03/2018 11:24:04 เข้าชม: 544 Cinque Terre เชฟ: Ink เวลาทำ: 20 นาที ปานกลาง

หมูสับนึ่งปลาอินทรีย์เค็ม Steamed Minced Pork with Salted Fish หมูสับนึ่งปลาเค็ม หมูสับนึ่ง ปลาอินทรีย์เค็ม หมู ปลาอินทรีย์ เมนูกับข้าว สูตรหมูสับนึ่งปลาอินทรีย์เค็ม วิธีทำหมูสับนึ่งปลาอินทรีย์เค็ม 

หมูสับนึ่งปลาอินทรีย์เค็ม Steamed Minced Pork with Salted Fish สำหรับใครที่ชอบรสชาติและกลิ่นหอมๆ ของปลาอินทรีย์เค็ม เมนูนี้ต้องห้ามพลาดเด็ดขาดค่ะ หลายๆ คนเคยทานแต่เมนูทอดๆ ของปลาอินทรีย์ วันนี้เราเปลี่ยนมาทำเมนูนึ่งกันบ้าง นำปลาอินทรีย์เค็มมาผสมกับสันคอหมูเมื่อนึ่งออกมาแล้วจะได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้นมากๆ เลยละค่ะ


หมูสับนึ่งปลาอินทรีย์เค็ม Steamed Minced Pork with Salted Fish





สูตรหมูสับนึ่งปลาอินทรีย์เค็ม Steamed Minced Pork with Salted Fish



หมูสับนึ่งปลาอินทรีย์เค็ม Steamed Minced Pork with Salted Fish สำหรับใครที่ชอบรสชาติและกลิ่นหอมๆ ของปลาอินทรีย์เค็ม เมนูนี้ต้องห้ามพลาดเด็ดขาดค่ะ หลายๆ คนเคยทานแต่เมนูทอดๆ ของปลาอินทรีย์ วันนี้เราเปลี่ยนมาทำเมนูนึ่งกันบ้าง นำปลาอินทรีย์เค็มมาผสมกับสันคอหมูเมื่อนึ่งออกมาแล้วจะได้เนื้อสัมผัสที่นุ่มละมุนลิ้นมากๆ เลยละค่ะ



วัตถุดิบหมูสับนึ่งปลาอินทรีย์เค็ม Steamed Minced Pork with Salted Fish

สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 30 นาที

1. สันคอหมูสับ 300 กรัม
2. ปลาอินทรีเค็มเอาแต่เนื้อ 1 ชิ้น
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง
4. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
6. พริกไทยป่น 1/4 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
8. ผักชี สำหรับตกแต่ง

อุปกรณ์ที่ใช้

ลังถึง

วิธีทำหมูสับนึ่งปลาอินทรีย์เค็ม Steamed Minced Pork with Salted Fish

1.   ผสมสันคอหมูสับและปลาอินทรีย์เค็มให้เข้ากัน เติมพริกไทยป่น ไข่ไก่ กระเทียม หอมแดง คลุกเคล้าให้เข้ากัน
2.   ปั้นส่วนผสมให้เป็นก้อนใส่จานสำหรับนึ่งจากนั้นเติมน้ำเปล่าลงในจานเล็กน้อย นำขึ้นนึ่งในน้ำเดือดประมาณ 7-10 นาที หรือจนสุกยกลงโรยผักชี จัดเสิร์ฟ