ผัดสะตอปู Stir Fried Bitter Beans with Crab Meat

สูตรผัดสะตอปู Stir Fried Bitter Beans with Crab Meat

ผัดสะตอปู Stir Fried Bitter Beans with Crab Meat เอาใจคนที่ชอบการทานปูและสะตอไปพร้อมๆ กัน เนื้อปูหวานๆ กลิ่นสะตอหอมๆ เป็นอะไรที่เข้ากันได้อย่างลงตัว แถมวิธีการทำง่ายมาก เลิกงานกลับมาบ้านเข้าครัวลองทำเมนูนี้ทานกันดูนะคะ รับรองว่าต้องทำซ้ำรอบสองแน่นอน

วัตถุดิบผัดสะตอปู Stir Fried Bitter Beans with Crab Meat

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 20 นาที

1. สะตอ 200 กรัม
2. พริก 1 ช้อนโต๊ะ
3. กระเทียม 1/2 ช้อนโต๊ะ
4. กะปิ 1 ช้อนชา
5. หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
6. หอมใหญ่ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
7. เนื้อก้ามปูสุก 1 ถ้วยตวง
8. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
10. มะนาว 1/2 ลูก
11. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
12. น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำผัดสะตอปู Stir Fried Bitter Beans with Crab Meat

1. โขลกพริก กระเทียมและกะปิ ให้เข้ากัน พักไว้
2. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่เครื่องที่เราโขลกไว้ลงไป ผัดให้มีกลิ่นหอม
3. ใส่เนื้อปูลงไปผัด ตามด้วยหอมใหญ่ หอมแดง น้ำเปล่า ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย น้ำปลา ผัดพอเข้ากัน
4. ใส่สะตอลงไป ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ บีบมะนาวใส่ลงไป จัดเสิร์ฟ