หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ขนมจีนน้ำยาทูน่า Thai Rice Noodle with Tuna Curry


ชื่อเมนูอาหาร: ขนมจีนน้ำยาทูน่า Thai Rice Noodle with Tuna Curry

วันที่: 09/04/2018 18:16:36 เข้าชม: 687 Cinque Terre เชฟ: Por เวลาทำ: 30 นาที ปานกลาง

ขนมจีนน้ำยาทูน่า Thai Rice Noodle with Tuna Curry ขนมจีนน้ำยา ทูน่า ขนมจีน น้ำยาทูน่า เมนูขนมจีน เมนูน้ำยา เมนูทูน่า อาหารไทย สูตรขนมจีนน้ำยาทูน่า วิธีทำขนมจีนน้ำยาทูน่า 

ขนมจีนน้ำยาทูน่า Thai Rice Noodle with Tuna Curry เป็นเมนูที่ดัดแปลงจากขนมจีนน้ำยากะทิปกติ ให้เหมาะกับคนยุคใหม่ง่ายต่อการปรุง โดยการใช้เนื้อปลาทูน่ากระป๋องแทนการใช้ปลาสด ทำให้ปรุงได้รวดเร็วไม่ยุ่งยาก แล้วมีรสชาติอร่อยอีกด้วย


ขนมจีนน้ำยาทูน่า Thai Rice Noodle with Tuna Curry





สูตรขนมจีนน้ำยาทูน่า Thai Rice Noodle with Tuna Curry



ขนมจีนน้ำยาทูน่า Thai Rice Noodle with Tuna Curry เป็นเมนูที่ดัดแปลงจากขนมจีนน้ำยากะทิปกติ ให้เหมาะกับคนยุคใหม่ง่ายต่อการปรุง โดยการใช้เนื้อปลาทูน่ากระป๋องแทนการใช้ปลาสด ทำให้ปรุงได้รวดเร็วไม่ยุ่งยาก แล้วมีรสชาติอร่อยอีกด้วย



วัตถุดิบขนมจีนน้ำยาทูน่า Thai Rice Noodle with Tuna Curry

สำหรับ 4-5 ที่
เวลา 30 นาที

1. กระชาย 50 กรัม
2. พริกแกงแดง 2 ช้อนโต๊ะ
3. ทูน่าในน้ำแร่ 1 กระป๋อง
4. กะทิ 2 ถ้วยตวง
5. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
7. ลูกชิ้นปลา 100 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ

วิธีทำขนมจีนน้ำยาทูน่า Thai Rice Noodle with Tuna Curry

1. หั่นกระชายเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปโขลกให้ละเอียด เติมพริกแกงโขลกให้เข้ากัน ใส่เนื้อปลาทูน่าที่บีบน้ำออกแล้วลงโขลกให้เข้ากัน
2. ตั้งหม้อใส่กะทิเล็กน้อย ใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ลงผัดให้หอม ค่อยๆเติมกะทิที่เหลือ หากแกงมีลักษณะข้นเกินไปให้เติมน้ำเปล่า ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา คนให้เข้ากัน ใส่ลูกชิ้นปลา ต้มต่อประมาณ 2-3 นาที  จัดเสิร์ฟ พร้อมขนมจีน ผักดอง ผักสด และไข่ต้ม