หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ชีสเค้กชาเขียวแบบไม่อบ Matcha Green Tea No-Bake Cheesecake


ชื่อเมนูอาหาร: ชีสเค้กชาเขียวแบบไม่อบ Matcha Green Tea No-Bake Cheesecake

วันที่: 18/04/2018 16:52:58 เข้าชม: 1220 Cinque Terre เชฟ: Ning เวลาทำ: 60 นาที ปานกลาง

ชีสเค้กชาเขียวแบบไม่อบ Matcha Green Tea No-Bake Cheesecake ชีสเค้กชาเขียว ชีสเค้กแบบไม่อบ ชีสเค้ก ชาเขียว เมนูชีสเค้ก เบเกอรี่ ของหวาน สูตรชีสเค้กชาเขียวแบบไม่อบ วิธีทำชีสเค้กชาเขียวแบบไม่อบ 

ชีสเค้กชาเขียวแบบไม่อบ Matcha Green Tea No-Bake Cheesecake ชีสเค้กชาเขียวสูตรนี้ทำง่ายมากๆ เพราะไม่ต้องใช้เตาอบ แถมรสชาติก็เข้มข้นมากๆ หอมชาเขียว ไม่ขมเกินไป แนะนำให้ใช้ผงชาเขียวคุณภาพดี จะได้รสชาติที่อร่อย หอมลงตัวแน่นอนค่ะ


ชีสเค้กชาเขียวแบบไม่อบ Matcha Green Tea No-Bake Cheesecake





สูตรชีสเค้กชาเขียวแบบไม่อบ Matcha Green Tea No-Bake Cheesecake



ชีสเค้กชาเขียวแบบไม่อบ Matcha Green Tea No-Bake Cheesecake ชีสเค้กชาเขียวสูตรนี้ทำง่ายมากๆ เพราะไม่ต้องใช้เตาอบ แถมรสชาติก็เข้มข้นมากๆ หอมชาเขียว ไม่ขมเกินไป แนะนำให้ใช้ผงชาเขียวคุณภาพดี จะได้รสชาติที่อร่อย หอมลงตัวแน่นอนค่ะ



วัตถุดิบชีสเค้กชาเขียวแบบไม่อบ Matcha Green Tea No-Bake Cheesecake

สำหรับ 6-8 ชิ้น
เวลา 1 ชั่วโมง

ส่วนผสมฐาน
1. โอรีโอบดละเอียด 70  กรัม
2. เนยละลาย 25 กรัม

ส่วนผสมชีสเค้ก
1. ครีมชีส 200 กรัม
2. น้ำตาลทราย 90 กรัม
3. ผงชาเขียว 16 กรัม
4. น้ำร้อน 5 ช้อนโต๊ะ
5. วิปปิ้งครีม 200 กรัม

ส่วนผสมแต่งหน้า
1. วิปปิ้งครีม 200 กรัม
2. น้ำตาลไอซิ่ง 20 กรัม

อุปกรณ์ที่ใช้

พิมพ์กลมถอดก้นขนาด 6 นิ้ว

วิธีทำชีสเค้กชาเขียวแบบไม่อบ Matcha Green Tea No-Bake Cheesecake

1.   นำโอรีโอมาบดให้ละเอียด ผสมกับเนยละลายแล้วกรุลงในพิมพ์ กดให้แน่นแล้วนำไปแช่เย็น
2.   ละลายชาเขียวกับน้ำร้อน คนให้ละลายพักไว้ ตีครีมชีสกับน้ำตาลทรายให้เข้ากันดี เทชาเขียวทีละลายไว้แล้วลงไป ตีให้เข้ากัน พักไว้
3.   ตีวิปปิ้งครีมให้ตั้งยอด นำมาผสมกับส่วนชาเขียวชีสตะล่อมให้เข้ากันเทใส่พิมพ์ นำไปแช่เย็นจนเซ็ตตัว 
4.   นำชีสเค้กที่เซ็ตตัวแล้วออกจากพิมพ์ นำมาแต่งหน้าด้วยวิปปิ้งครีมที่ตีกับน้ำตาลไอซิ่ง  โรยผงชาเขียวตามชอบ ตัดเสิร์ฟด้วยมีดจุ่มน้ำร้อนแล้วเช็ด เพื่อรอยตัดที่เรียบสวยงาม