หน้าหลัก > สูตรอาหาร > น้ำพริกเห็ด Thai Spicy Mushroom Dipping Sauce


ชื่อเมนูอาหาร: น้ำพริกเห็ด Thai Spicy Mushroom Dipping Sauce

วันที่: 20/04/2018 11:34:52 เข้าชม: 854 Cinque Terre เชฟ: NooLek เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

น้ำพริกเห็ด Thai Spicy Mushroom Dipping Sauce น้ำพริก เห็ด น้ำพริกเห็ดฟาง เมนูน้ำพริก เมนูเห็ด เมนูเห็ดฟาง อาหารอีสาน สูตรน้ำพริกเห็ด วิธีทำน้ำพริกเห็ด 

น้ำพริกเห็ด Thai Spicy Mushroom Dipping Sauce เป็นเมนูของทางภาคอีสานที่เล็กแนะนำอยากให้ลองทำตามกันดูค่ะ รสชาติอร่อยทานคู่กับผักสดและข้าวเหนียวร้อนๆ จะยิ่งเจริญอาหาร


น้ำพริกเห็ด Thai Spicy Mushroom Dipping Sauce





สูตรน้ำพริกเห็ด Thai Spicy Mushroom Dipping Sauce



น้ำพริกเห็ด Thai Spicy Mushroom Dipping Sauce เป็นเมนูของทางภาคอีสานที่เล็กแนะนำอยากให้ลองทำตามกันดูค่ะ รสชาติอร่อยทานคู่กับผักสดและข้าวเหนียวร้อนๆ จะยิ่งเจริญอาหาร



วัตถุดิบน้ำพริกเห็ด Thai Spicy Mushroom Dipping Sauce

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15 นาที

1. เห็ดฟาง 300 กรัม 
2. หอมแดง 7-10 หัว 
3. พริกแดง 10-15 เม็ด 
4. กระเทียมไทย 10-15 กลีบ 
5. น้ำปลาร้า 1-2 ช้อนโต๊ะ 
6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 
7. น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ 
8. ต้นหอม 1-2 ต้น 
9. ผักชี 1-2 ต้น

อุปกรณ์ที่ใช้

ครก กระทะ

วิธีทำน้ำพริกเห็ด Thai Spicy Mushroom Dipping Sauce

1.   คั่วเห็ดฟางในกระทะ พอสุกนำพักไว้ จากนั้นคั่วพริก กระเทียม หอมแดง พักไว้ 
2.   นำพริก หอมแดง กระเทียม โขลกเข้าด้วยกัน ตามด้วยเห็ดฟาง โขลกพอหยาบ 
3.   ปรุงรสด้วยน้ำปลาร้า น้ำปลา มะนาว โขลกให้เข้ากัน จากนั้นใส่ต้นหอม ผักชี เป็นอันเสร็จ ทานคู่กับผักสด และข้าวเหนียว