หน้าหลัก > สูตรอาหาร > โดนัทเค้กไวท์ช็อกโกแลต White Chocolate Donut Cake


ชื่อเมนูอาหาร: โดนัทเค้กไวท์ช็อกโกแลต White Chocolate Donut Cake

วันที่: 24/05/2018 16:55:11 เข้าชม: 415 Cinque Terre เชฟ: Jub เวลาทำ: 60 นาที ปานกลาง

โดนัทเค้กไวท์ช็อกโกแลต White Chocolate Donut Cake โดนัทเค้ก ไวท์ช็อกโกแลต โดนัท เค้กไวท์ช็อกโกแลต เค้ก ของหวาน ขนมหวาน เบเกอรี่ สูตรโดนัทเค้กไวท์ช็อกโกแลต วิธีทำโดนัทเค้กไวท์ช็อกโกแลต 

โดนัทเค้กไวท์ช็อกโกแลต White Chocolate Donut Cake เมนูเค้กวันนี้เป็นเมนูที่จุ๊บชอบมากๆ อีกหนึ่งเมนูเลยค่ะ หอมหวานแถมสีสันยังสวยชวนให้อยากตักไปทานอีกด้วย


โดนัทเค้กไวท์ช็อกโกแลต White Chocolate Donut Cake





สูตรโดนัทเค้กไวท์ช็อกโกแลต White Chocolate Donut Cake



โดนัทเค้กไวท์ช็อกโกแลต White Chocolate Donut Cake เมนูเค้กวันนี้เป็นเมนูที่จุ๊บชอบมากๆ อีกหนึ่งเมนูเลยค่ะ หอมหวานแถมสีสันยังสวยชวนให้อยากตักไปทานอีกด้วย



วัตถุดิบโดนัทเค้กไวท์ช็อกโกแลต White Chocolate Donut Cake

สำหรับ 4-5 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1. แป้งเค้ก125 กรัม
2. บัตเตอร์มิลค์120 กรัม
3. น้ำตาลทราย 185 กรัม
4. ไวท์ช็อกโกแลต 65 กรัม
5. เนยจืด 55 กรัม
6. น้ำมัน 55 กรัม
7. ไข่ไก่ 1ฟอง 
8. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
9. เกลือ 1/8 ช้อนชา
10. กลิ่นวานิลาบัตเตอร์ 1 ช้อนชา
11. ไวท์ช็อกโกแลต 160 กรัม
12. เกล็ดน้ำตาลตกแต่ง 
13. สีชมพู

อุปกรณ์ที่ใช้

พิมพ์วงกลม

วิธีทำโดนัทเค้กไวท์ช็อกโกแลต White Chocolate Donut Cake

1. นำเนย น้ำตาล น้ำมันใส่ในชามผสม ตีให้เข้ากันจนเป็นสีขาว แล้วใส่ไข่ไก่ลงไปตีต่อให่เข้ากัน
2. นำผงฟูและเกลือผสมลงในแป้งเค้ก คนให้เข้ากัน แล้วนำไปใส่ลงในส่วนผสมที่ตีไว้ ใส่สลับกับบัตเตอร์มิลค์ แบ่ง 2 รอบ แล้วตีให้เข้ากันเนื้อเนียน ใส่กลิ่นวานิลลาตีต่อให้เข้ากัน
3. เทใส่พิมพ์ที่ทาเนยขาวเพื่อไม่ให้เค้กติดพิมพ์ เกลี่ยให้เท่าๆกัน อบที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ไฟบน ล่าง พัดลม 10-15 นาที
4. ละลายไวท์ช็อกโกแลต160 กรัม แล้วนำมาผสมสีชมพู นำไปเทลงบนเนื้อเค้กให้ทั่ว โรยหน้าด้วยไวท์ช็อกโกแลต เกล็ดน้ำตาล พักให้เซตตัวแล้วตัดเสิร์ฟ