หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ตับคั่วพริกแห้งกระเทียม Stir Fried Liver with Garlic and Pepper


ชื่อเมนูอาหาร: ตับคั่วพริกแห้งกระเทียม Stir Fried Liver with Garlic and Pepper

วันที่: 28/05/2018 12:52:34 เข้าชม: 309 Cinque Terre เชฟ: NooLek เวลาทำ: 15 นาที ง่าย

ตับคั่วพริกแห้งกระเทียม Stir Fried Liver with Garlic and Pepper ตับคั่วพริกแห้ง ตับคั่ว ตับผัดพริกแห้งกระเทียม เมนูตับ ตับ เมนูกับข้าว สูตรตับคั่วพริกแห้งกระเทียม วิธีทำตับคั่วพริกแห้งกระเทียม 

ตับคั่วพริกแห้งกระเทียม Stir Fried Liver with Garlic and Pepper เมนูกับข้าวรสชาติจัดจ้าน อุดมไปด้วยคุณประโยชน์จากธาตุเหล็ก ขั้นตอนการทำก็ง่ายใครที่ยังไม่มีเมนูกับข้าวลองซื้อตับแล้วกลับไปทำทานกันดูนะคะจะติดใจ


ตับคั่วพริกแห้งกระเทียม Stir Fried Liver with Garlic and Pepper





สูตรตับคั่วพริกแห้งกระเทียม Stir Fried Liver with Garlic and Pepper



ตับคั่วพริกแห้งกระเทียม Stir Fried Liver with Garlic and Pepper เมนูกับข้าวรสชาติจัดจ้าน อุดมไปด้วยคุณประโยชน์จากธาตุเหล็ก ขั้นตอนการทำก็ง่ายใครที่ยังไม่มีเมนูกับข้าวลองซื้อตับแล้วกลับไปทำทานกันดูนะคะจะติดใจ



วัตถุดิบตับคั่วพริกแห้งกระเทียม Stir Fried Liver with Garlic and Pepper

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 15 นาที

1. ตับหมู 100-200 กรัม 
2. พริกแห้ง 15-20 เม็ด
3. กระเทียม 10-15 กลีบ 
4. ต้นหอม 1-2 ต้น 
5. ผักชี 1-2 ต้น 
6. น้ำปลา 1 ช้อนชา 
7. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา 
8. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ 
9. น้ำตาลทราย เล็กน้อย
10. น้ำมัน สำหรับผัด 
11. นมสดรสจืด สำหรับแช่ตับหมู

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำตับคั่วพริกแห้งกระเทียม Stir Fried Liver with Garlic and Pepper

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำกระเทียมกับพริกแห้งโขลกหยาบลงไปเจียวให้หอม 
2. นำตับหมูที่หั่นแล้ว ลงไปผัดในกระทะให้สุก จากนั้นปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย น้ำตาลเล็กน้อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน 
3. เพิ่มสีสันความหอมยิ่งขึ้นด้วยต้นหอมผักชีหั่นซอยชิ้นเล็กๆ เป็นอันเสร็จ