หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ยำมังคุด Spicy Mangoteen Salad


ชื่อเมนูอาหาร: ยำมังคุด Spicy Mangoteen Salad

วันที่: 28/05/2018 16:47:12 เข้าชม: 289 Cinque Terre เชฟ: Ink เวลาทำ: 10 นาที ง่าย

ยำมังคุด Spicy Mangoteen Salad ยำ มังคุด เมนูยำ เมนูมังคุด อาหารไทย เมนูรสจัด เมนูง่ายๆ สูตรยำมังคุด วิธีทำยำมังคุด 

ยำมังคุด Spicy Mangoteen Salad เมนูยำเป็นที่โปรดปรานของสาวๆ หลายคนอยู่แล้ว วันนี้อิ้งค์จะพาเพื่อนๆ มาทำเมนูยำที่ใส่ผลไม้ไทยอย่างมังคุดลงไปด้วย รับรองว่าอร่อยฟินแน่นอนค่ะ


ยำมังคุด Spicy Mangoteen Salad





สูตรยำมังคุด Spicy Mangoteen Salad



ยำมังคุด Spicy Mangoteen Salad เมนูยำเป็นที่โปรดปรานของสาวๆ หลายคนอยู่แล้ว วันนี้อิ้งค์จะพาเพื่อนๆ มาทำเมนูยำที่ใส่ผลไม้ไทยอย่างมังคุดลงไปด้วย รับรองว่าอร่อยฟินแน่นอนค่ะ



วัตถุดิบยำมังคุด Spicy Mangoteen Salad

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 10 นาที

1.เนื้อมังคุด 1 ถ้วยตวง
2.น้ำปลา 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
4.น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
5.พริกขี้หนูซอย 1 ช้อนโต๊ะ
6.มะเขือเทศราชินีผ่าครึ่ง 1/4 ถ้วยตวง
7.ขึ้นฉ่ายซอย 2 ช้อนโต๊ะ
8.กุ้งแห้งชนิดจืดป่น 1 ช้อนโต๊ะ
9.หมูสับและกุ้งลวกสุก 1/2 ถ้วยตวง
10.หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
11.สะระแหน่ 1 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้

ชามผสม

วิธีทำยำมังคุด Spicy Mangoteen Salad

1.ผสมน้ำปลา น้ำตาลทรายและน้ำมะนาว คนให้น้ำตาลละลายแล้วจึงใส่พริกซอย
2.ใส่หมูสับและกุ้งลงไปคนให้เข้ากัน ตามด้วยมังคุด มะเขือเทศ ขึ้นฉ่าย หอมแดง และสะระแหน่ คนให้เข้ากัน
3.ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟ โรยด้วยกุ้งแห้งป่น