หน้าหลัก > สูตรอาหาร > พอร์คช็อพอบซอสเพสโต้ Grilled Pesto Pork Chops


ชื่อเมนูอาหาร: พอร์คช็อพอบซอสเพสโต้ Grilled Pesto Pork Chops

วันที่: 12/06/2018 18:15:09 เข้าชม: 505 Cinque Terre เชฟ: Got เวลาทำ: 30 นาที ปานกลาง

พอร์คช็อพอบซอสเพสโต้ Grilled Pesto Pork Chops พอร์คช็อพอบซอสเพสโต้ พอร์คช็อพ ซอสเพสโต้ สเต็ก อาหารฝรั่ง เมนูหมู สูตรพอร์คช็อพอบซอสเพสโต้ วิธีทำพอร์คช็อพอบซอสเพสโต้ 

พอร์คช็อพอบซอสเพสโต้ Grilled Pesto Pork Chops ใครที่เป็นคอพอร์คชอปต้องไม่ควรพลาดเมนูนี้เลยครับ พอร์คชอปอบเนื้อชุ่มช่ำ ทานกับผักย่างและซอสเพสโต้ เข้ากันได้ดีทีเดียวครับ


พอร์คช็อพอบซอสเพสโต้ Grilled Pesto Pork Chops





สูตรพอร์คช็อพอบซอสเพสโต้ Grilled Pesto Pork Chops



พอร์คช็อพอบซอสเพสโต้ Grilled Pesto Pork Chops ใครที่เป็นคอพอร์คชอปต้องไม่ควรพลาดเมนูนี้เลยครับ พอร์คชอปอบเนื้อชุ่มช่ำ ทานกับผักย่างและซอสเพสโต้ เข้ากันได้ดีทีเดียวครับ



วัตถุดิบพอร์คช็อพอบซอสเพสโต้ Grilled Pesto Pork Chops

สำหรับ 1 ที่
เวลา 30 นาที

1. พอร์คช็อพ 1-2 ชิ้น
2. เกลือ เล็กน้อย
3. พริกไทยดำ เล็กน้อย
4. น้ำมันพืช
5. โรสแมรี่สด 
6. ซอสเพสโต้ ตามชอบ
7. หอมใหญ่ 1/2 หัว
8. เกลือ เล็กน้อย
9. พริกไทย เล็กน้อย
10. เนย 
11. พาสลีย์สับ 
12. แครรอท ตามชอบ
13. ซูกินี 1/2 ลูก

อุปกรณ์ที่ใช้

กระทะ

วิธีทำพอร์คช็อพอบซอสเพสโต้ Grilled Pesto Pork Chops

1.ตั้งน้ำมันในกระทะพอร้อนด้วยไฟแรง
2.ปรุงรสพอร์คชอพด้วยเกลือและพริกไทยให้ทั่ว
3.นำพอร์คชอพลงจี่ในกระทะด้วยไฟแรงทุกด้าน เพื่อให้รูขุมขนปิด และเก็บความชุ่มชื้นภายในเนื้อ
4.ในขณะจี่พอร์คชอพนั้น ใส่โรสแมรี่ลงไปในกระทะเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
5.นำพอร์คชอพเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส 45-60 นาที ตรวจสอบโดยใช้เทอร์มอมิเตอร์ตรวจวัดภายใน
6.ในกระทะเดียวกันลดอุณหภูมิให้ต่ำลง
7.ปรุงรสผักด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นนำลงย่างในกระทะให้สุกทีละด้าน
8.เมื่อผักใกล้สุกให้ใส่เนยลงไป เพื่อเพิ่มสีและความหอมของผัก
9.จัดเสิร์ฟด้วยการนำผักที่ปรุงสุกลงจานก่อน จากนั้นวางพอร์คชอพลงไป แล้วตามด้วยซอสเพสโต้ตามชอบ