หน้าหลัก > สูตรอาหาร > พานาคอตต้าสตรอเบอรี่ซอส Panna Cotta with Strawberry Sauce


ชื่อเมนูอาหาร: พานาคอตต้าสตรอเบอรี่ซอส Panna Cotta with Strawberry Sauce

วันที่: 14/06/2018 13:00:48 เข้าชม: 700 Cinque Terre เชฟ: Nim เวลาทำ: 60 นาที ปานกลาง

พานาคอตต้าสตรอเบอรี่ซอส Panna Cotta with Strawberry Sauce พานาคอตต้า สตรอเบอรี่ซอส เมนูพานาคอตต้า สตรอเบอรี่ ของหวาน ขนมหวาน เบเกอรี่ สูตรพานาคอตต้าสตรอเบอรี่ซอส วิธีทำพานาคอตต้าสตรอเบอรี่ซอส 

พานาคอตต้าสตรอเบอรี่ซอส Panna Cotta with Strawberry Sauce หน้าร้อนแบบนี้นิ่มจะชวนเพื่อนๆ มาทำเมนูพานาคอตต้าค่ะ ทานเย็นๆ ช่วยคลายร้อยได้เป็นอย่างดีเลย มาพร้อมกับซอสสตรอเบอร์รี่อีกด้วยทานคู่กันอร่อยลงตัว


พานาคอตต้าสตรอเบอรี่ซอส Panna Cotta with Strawberry Sauce





สูตรพานาคอตต้าสตรอเบอรี่ซอส Panna Cotta with Strawberry Sauce



พานาคอตต้าสตรอเบอรี่ซอส Panna Cotta with Strawberry Sauce หน้าร้อนแบบนี้นิ่มจะชวนเพื่อนๆ มาทำเมนูพานาคอตต้าค่ะ ทานเย็นๆ ช่วยคลายร้อยได้เป็นอย่างดีเลย มาพร้อมกับซอสสตรอเบอร์รี่อีกด้วยทานคู่กันอร่อยลงตัว



วัตถุดิบพานาคอตต้าสตรอเบอรี่ซอส Panna Cotta with Strawberry Sauce

สำหรับ 3-4 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง

1.นม 165 กรัม
2.วิปครีม 235 กรัม
3.น้ำตาลไอซิ่ง 60 กรัม
4.เจลาตินแผ่น 2 แผ่น
5.วานิลลาสกัด 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมซอส
1.สตรอเบอรี่แช่แข็ง 225 กรัม
2.น้ำตาลทราย 30  กรัม
3.น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
4.เกลือ เล็กน้อย

อุปกรณ์ที่ใช้

หม้อ พิมพ์วงกลม

วิธีทำพานาคอตต้าสตรอเบอรี่ซอส Panna Cotta with Strawberry Sauce

1.นำเจลาตินแผ่นแช่น้ำเย็น พักไว้
2.ตั้งเตาอุ่นนมใส่น้ำตาลไอซิ่ง กับวานิลลาสกัดคนให้เข้ากัน
3.จากนั้นใส่เจลาตินคนจนละลายแล้วปิดไฟใส่วิปครีม
4.เทลงแม่พิมพ์แล้วนำไปแช่แข็งจนเซตตัว เสิร์ฟคู่กับซอส

วิธีทำซอส
1.ตั้งเตาใช้ไฟอ่อนใส่สตรอเบอร์รี่ น้ำตาลและมะนาวตามด้วย เกลือเล็กน้อยคนให้เข้ากัน
2.จากนั้นคนจนเนื้อเนียนละเอียดแล้วปิดไฟ พักไว้จนเย็น เป็นอันเสร็จเรียบร้อย