หน้าหลัก > สูตรอาหาร > ขนมปังธัญพืช Crispy Bread


ชื่อเมนูอาหาร: ขนมปังธัญพืช Crispy Bread

วันที่: 21/06/2018 14:02:16 เข้าชม: 424 Cinque Terre เชฟ: Ni เวลาทำ: 30 นาที ง่าย

ขนมปังธัญพืช Crispy Bread ขนมปัง ธัญพืช เมนูขนมปัง เมนูธัญพืช ถั่ว เมนูสุขภาพ เมนูอบ สูตรขนมปังธัญพืช วิธีทำขนมปังธัญพืช 

ขนมปังธัญพืช Crispy Bread เมนูนี้นิเอาใจคนรักสุขภาพเลยค่ะ เป็นขนมปังที่ทำจากธัญพืชล้วนๆ เลยค่ะ ไม่มีแป้งผสม  ทานแล้วอยู่ท้องด้วยดีต่อสุขภาพมากค่ะ


ขนมปังธัญพืช Crispy Bread





สูตรขนมปังธัญพืช Crispy Bread



ขนมปังธัญพืช Crispy Bread เมนูนี้นิเอาใจคนรักสุขภาพเลยค่ะ เป็นขนมปังที่ทำจากธัญพืชล้วนๆ เลยค่ะ ไม่มีแป้งผสม  ทานแล้วอยู่ท้องด้วยดีต่อสุขภาพมากค่ะ



วัตถุดิบขนมปังธัญพืช Crispy Bread

สำหรับ 5-6 ที่
เวลา 30 นาที

1. ถั่ว 1/2 ถ้วย
2. งา 1/4 ถ้วย
3. เมล็ดฟักทอง 1/4 ถ้วย
4. เมล็ดทานตะวัน 1/4 ถ้วย
5. เมล็ดเจีย 2 ช้อนชา
6. เมล็ดแฟลกซ์ 2 ช้อนชา
7. น้ำมันมะพร้าว 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำอุ่น 1 1/4 ถ้วย
9. เกลือ
10. สมุนไพร

อุปกรณ์ที่ใช้

ถาดอบ

วิธีทำขนมปังธัญพืช Crispy Bread

1. ผสมเมล็ดธัญพืชทั้งหมดลงในอ่างผสม เทน้ำอุ่นและน้ำมันมะพร้าวใส่ในเมล็ดธัญพืชคนให้เข้ากัน ตั้งทิ้งไว้ประมาณ 10-20 นาที จนจับตัวกัน
2. เทส่วนผสมลงบนถาดอบ เกลี่ยให้บางตามต้องการ อบอุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ไฟบนล่าง ประมาณ 45 นาที
3. นำออกจากเตา ลดไฟลงเหลือ 80 องศาเซลเซียส ตัดแครกเกอร์ตามขนาดที่ต้องการ ตรงกลางจะสุกช้ากว่า เนื้อจะยังนิ่ม ระวังขาดค่ะ
4. จะโรยเกลือหรือสมุนไพรแต่งกลิ่นตามต้องการก็ได้ค่ะ แล้วนำเข้าอบอีกที ประมาณ 1ชั่วโมง 30 นาที หรือจนกรอบ